Pasa la mezcla a un bowl, agrega el huevo, el azúcar... integralo todo mezclando un poco, y vas agregando la premezcla ya con el polvo de hornear, de a poco, batiendo. Tiene que quedar suave, y no muy líquida, sino se van a pegar cuando los cocines. Vas viendo y agregando de a poco, y si quedara muy dura, agregas leche.

En una panquequera previamente aceitada apenas, vas agregando de a cucharadas la mezcla, así salen chiquitos y no tan finitos. No van a crecer como los de harina común, pero quedan esponjosos.. vas a ver!! Una vez listos, los rellenas con lo que más te guste!! Bon appétit!! 😉