Crema de brócoli
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pre cocemos el brócoli al gusto, picamos en cubos la cebolla y la zanahoria
- 2
Pomenos la mantequilla y el aceite en una cazuela cuando este caliente ponemos la cebolla a acitronar
- 3
Después agregamos las zanahoria, mientras picamos el brócoli
- 4
Agregamos el brócoli y mezclamos todo dejamos en fuego bajo por unos 15 minutos, sacamos una parte la llevamos a la licuadora y agregamos la leche evaporada
- 5
Le ponemos la cantidad que queramos a nuestro gusto de queso crema filadelfia y queso ricota y licuamos
- 6
La otra parte del brócoli la dejamos en la cazuela o ponemos en otra más honda y agregamos lo licuado y el consomé de pollo, mezclamos y dejamos por unos 5 minutos apagamos y servimos
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