Paso a paso
- 1
Hervir la lengua dos horas y medias aprox... y luego pelarla
- 2
Cortarla de la manera que más te guste
- 3
Luego en una ollita colocar los 5 dientes de ajo picado y el morrón también picado.
- 4
Agregarle el vinagre, el agua y el aceite y dejar hervir hasta que el morrón quede cocido.
- 5
Picar el perejil y volcaro a la lengua ya picada y cuando la preparación anterior esté lista volcarlo sobre la lengua y el perejil. Y listo
- 6
Hervir los huevos aparte y agregar a la preparación picados o rallados.
- 7
Dejar reposar y enfriando para que la lengua absorba los gustos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabi Leo le encantará ver cómo quedó.
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