Seco de pollo o carne
genesis15pierina @cook_1514555
Un delicioso seco de pollo o de carne, arroz y plátanos fritos
Seco de pollo o carne
Un delicioso seco de pollo o de carne, arroz y plátanos fritos
Paso a paso
- 1
Primero licuamos la cebolla, pimiento, tomate y el cilantro con poco agua.
- 2
luego colocamos en una olla ponemos a refreir un rato.
- 3
Echamos la sal, el ajo y limpiamos bien el pollo.
- 4
colocamos el pollo, echamos el achiote y el caldo de pollo y dejamos cocinar hasta que quede un poco reducido el seco.
- 5
para emplatar picamos un poco de cilantro para adornar el plata podemos acompañar con arroz y maduros fritos a su gusto.
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