1) Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos, la miel, el agua, el extracto de malta.

Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato.

Agregar los secos de una sola vez y unir hasta formar una masa homogénea, cubrir con papel film y dejar descansar una hora en la heladera.

Estirar la masa a 3 mm de espesor, cortar con moldes de 4 a 5 cm de diámetro.

Colocar en placas enmantecada y hornear 10 minutos a 180°C.

Una vez fríos unir con dulce de leche (unir las partes redondeadas de las tapitas)

Bañar con chocolate y hacer la decoración que uno quiera (opcional... Maní crocante, chocolate blanco, lo que uno quiera)

A disfrutar de unos ricos alfajores artesanales espero que les guste!!!