Paso a paso
- 1
Mezcla bien todos los ingredientes líquidos. Luego, agrega la harina leudante y forma la masa sin amasar demasiado.
- 2
Haz pequeñas bolitas de masa y aplasta. En el centro, haz un hueco (no muy profundo).
- 3
En una olla, aplasta el membrillo hasta lograr una pasta. Con ayuda de dos cucharitas rellena el hueco de la pepa con dulce hasta terminar con todas.
- 4
Acomoda las pepas en una bandeja enmantecada o aceitada y lleva a horno hasta que doren abajo. Para asegurarnos de que estén cocidas pincha con un palillo o escarbadiente. Y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MIKA le encantará ver cómo quedó.
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