Pastafrola de Dulce de Leche

Cielo
Cielo @MariaCielo
Monte Caseros, Corrientes. Argentina

En mis casa somos amantes de las pastafrolas en todas sus versiones. #caminodesabores

Pastafrola de Dulce de Leche

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 250 grsharina leudante
  2. 50 grsmaicena
  3. 100 grsmanteca
  4. 100 grsazúcar
  5. 1huevo
  6. Esencia de vainilla
  7. c/nDulce de leche colonial o repostero

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un recipiente batir la manteca con el azúcar y añadir los huevos de a uno sin batir, agregar la esencia de vainilla.

  2. 2

    Luego agregar la harina y sin amasar, la vamos uniendo de a poco. Una vez que está unida la masa, la dejamos en la heladera por 20 minutos.

  3. 3

    Pasados los 20'. Poner la masa en el molde previamente enmantecado y enharinado. Una vez que se le da la forma del molde a la masa, incorporamos el dulce de leche (puede ir dulce batata, membrillo o mermelada) encima de la masa, y le decoras como gustes. Yo la hice de la manera clásica, con las tiritas. (Si quieren la pueden espolvorear con coco rallado). Y lo mandamos a horno de 170° a 180° por 15 a 20 minutos aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cielo
Cielo @MariaCielo
Monte Caseros, Corrientes. Argentina
Me encanta cocinar para mí, para mí familia y amigos ❤️. La cocina me transporta a otro mundo, dónde me hace olvidar de todo, y solo pienso en lo que estoy cocinando en ese momento y en la producción final.
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