Torrijas de Carnaval

Paso a paso la receta de uno de los postres más tradicionales de las fiestas de Carnavales.
Torrijas de Carnaval
Paso a paso la receta de uno de los postres más tradicionales de las fiestas de Carnavales.
Paso a paso
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Cortamos la barra de pan en rodaja, de un dedo de grosor, separado las puntas, colocamos las rebana das en una bandejas.
- 2
Ponemos un caso en el fuego con la leche, la cáscara de limón, la canela, el azúcar, el azúcar vainillado, dejamos que la leche se caliente, cuando haya hervido, la apartamos del fuego y lo colamos.
- 3
Echamos la leche sobre el pan para que se empape.
- 4
Ponemos una sartén con aceite al fuego, mientras el aceite se calienta, partimos los huevos en un bol y lo batimos.
- 5
Metemos las rebanadas de pan una a una en el bol con los huevos, le damos vueltas para que coja huevo por todos los lados.
- 6
Echamos las torrijas en el aceite con mucho cuidado, la freímos a fuego medio, durante un minuto y le damos la vuelta, cuando estén doradas la apartamos y la ponemos sobre un papel de cocina para que desprenda toda la grasa sobrante, continuamos cocinando el resto de las torrijas.
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Cuando todas estén fritas echamos azúcar glasee en un plato, y pasamos y bañamos las torrijas en el azúcar glasee la apartamos y la dejamos que se enfríe.
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Esta mañana en la oficina hemos llegado y nos han preguntado que cómo se hacían las torrijas de Carnaval y de Semana Santa, las que están preparándose estos días... total, que como quedaba pan duro y las torrijas son siempre bienvenidas... ¡¡Las hemos hecho para desayunar en la oficina!! Es una manera también de aprovechar el pan duro o las sobras de pan que tengamos en casa. Marieta -
Tostadas o torrijas de Carnaval
Me encantan las torrijas y está es la mejor receta!! El truco es dejarlas reposar antes de freírlas para que queden súper jugosas!!!meryrl
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Plato muy típico de nuestras islas, casero, recuerdos desde chiquitita en casa el olor y con nuestros Carnavales, mejor!! Conchi Rivero Delgado -
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Torrijas
Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan NELI -
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Video receta: https://youtu.be/8H4SBps1ZSs Hola a todos, aquí os comparto esta receta típica de Semana Santa en España , que es facilísima y esta súper rica, podéis ver el paso a en el enlace que os he dejado a mi canal de youtube Marimar Bakery. Marimar Bakery -
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Esta tarde se nos han antojado unas torrijas para merendar y a ello que me he puesto, son fáciles de hacer y también podemos hacerlas con los niños para entretenerlos estos días #yomequedoencasa #torrijas #delantaldorado CocinandoConEstefanía -
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Está es la receta clásica de torrijas con leche, azúcar y canela. Ya en el siglo XIV se conocían estas "tostadas doradas" en un recetario francés y en el siglo XV en España, estas "torrejas" eran recomendadas para la recuperación de las parturientas. Se contemplaba como un postre de aprovechamiento del pan duro Arito Leo -
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Recetario familiarVamos allá con una receta dulce y deliciosa. Tipica de carnavales, pero que esta buenísima en cualquier epoca. Tambien se las conoce por "pan perdido", o "tostadas" Gelan -
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Torrijas
Se acerca ya la Semana Santa y en todas las casas comienza a oler a los dulces típicos de estas fechas.Monas de Pascua, Pestiños, Rosquillas , Buñuelos, Leche frita ... se pierde la cuenta de tantos dulces deliciosos a lo largo y ancho de nuestra geografía.Pero si hay uno que sobresale sobre todos los demás sin ninguna duda son las Torrijas.Y es que este dulce tan sencillo y a la vez tan delicioso nos a acompañado a lo largo de la historia, casi sin darnos cuenta y muchas veces sin darle la importancia que realmente tiene.Desde aquí quiero hacer un homenaje a la Torrija y declararle mi amor eterno, pues para mi pocos dulces me apasionan tanto como este.La receta de hoy es la de las Torrijas de leche de toda la vida. Espero que las disfrutéis.con esta receta participo en el #retoderecetas La Dulce Pasion de David -
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Torrijas
Os dejo un regalo de receta. Estas torrijas quedan muy jugosas y con un gusto excepcional, gracias al sabor de la leche infusionada. El interior es tan cremoso que parece que están rellenas de crema. Cuando cocinamos con amor y tiempo las cosas salen de 10. Espero que os guste y tengáis la oportunidad de disfrutar de ellas.#weekendtour Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Torrijas de Semana Santa
Video receta: https://youtu.be/8AqOCuNouSATorrijas de semana santa **tipico postre español de semana santa** CAMBALACHE3 -
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Torrijas de Semana Santa
Vamos a hacer Torrijas, el dulce más típico en Semana Santa es un postre que está basado en una rebanada de pan, empapada en leche, rebozada en huevo, frita en aceite de girasol y aromatizada al gusto con miel o azúcar y canela.Es un postre muy sencillo y común en estas fechas que se aproximan, la Semana Santa empieza el mes que viene y las pastelerías de toda España se llenan ya de cientos de torrijas, huevos de Pascua y delicias para los más golosos. Entre todos ellos, la torrija de leche es uno de mis preferidos, una tostada suave con sabor intenso a leche, dulce y con un toque perfecto de canela, ¡Qué más se puede pedir!La Cocina de Carbón
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