Torta de bananas de la abuela Donina

miriamherlein
miriamherlein @cook_1578048
argentina

Hola, les comparto esta receta que la hacia mi abuela paterna, María Donina, española de León, España, y yo, después de 50 años, sigo haciendo, porque es muy rica y a mi familia le encanta, la hago en cumpleaños u ocasiones especiales, solo porque es de ella.

Torta de bananas de la abuela Donina

Hola, les comparto esta receta que la hacia mi abuela paterna, María Donina, española de León, España, y yo, después de 50 años, sigo haciendo, porque es muy rica y a mi familia le encanta, la hago en cumpleaños u ocasiones especiales, solo porque es de ella.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. Los ingredientes son estos y los voy mezclando como va el orden:
  2. 200 grmanteca
  3. 3yemas
  4. 3bananas maduras en pure
  5. 1 tazaazucar
  6. 3 tazasharina 0000
  7. 2 cditaspolvo para hornear
  8. 3 cdasleche
  9. chocolate en trocitos (se puede obviar)
  10. 3claras batidas a nieve
  11. 10semillas de pimienta molidas gruesas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes como los fui anotando, las claras son ultimas mezclarlas con suavidad para que no caiga la preparación, y la pimienta en trocitos para que al morderla se sienta el picor, y la banana le da una humedad exacta.

  2. 2

    En la cubierta se coloca lo que mas le guste, chocolate rallado, dulce de leche con coco, o nada y el horno tiene que ser mediano.

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miriamherlein
miriamherlein @cook_1578048
argentina

Comentarios

Javier Alberto Huivan Guardiola
Javier Alberto Huivan Guardiola @cook_5206411
No pusiste como cocinarla, calculo q como todas las tortas, cuando salga del horno te cuento

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