Tortilla de mejillones
Lucia Nuñez Garcia @lunugar
Vivimos en la zona donde se cultivan los mejillones y entre muchas recetas que hay una que nos encanta es esta.
Tortilla de mejillones
Vivimos en la zona donde se cultivan los mejillones y entre muchas recetas que hay una que nos encanta es esta.
Paso a paso
- 1
Cocer los mejillones, sacarlos de su concha y quitarle la barba.
- 2
Una vez lavadas las viandas en su propia agua se reserva
- 3
En una sartén se echa un chorro de aceite y se sofríe la cebolla cortada en juliana
- 4
Cuando esté pochada la cebolla se añaden los mejillones. Darle unas vueltas para freirlo
- 5
Se baten los huevos. Añadirle los mejillones con la cebolla escurridos del aceite.
- 6
Ahora se hace una tortilla como cualquier otra.
- 7
Personalmente las viandas se las echo a ojo y en mi casa se las echamos enteras pero se pueden trocear pero no muy pequeños.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Nuñez Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13864591
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Tortilla de espinacas y mejillones
Una tortilla de espinacas muy sabrosa, los mejillones alegran mucho la tortilla.
-
Tortilla de guisantes y mejillones
Tenia restos de pescadilla frita, si lo recaliento, se seca, entonces le añadí unos mejillones y guisante y preparé una tortilla muy rica
-
-
-
Tortilla patatas chips y mejillones
#calendario2025La vi y no he tártado en hacerla y la verdad es rápida ecomocica y deliciosa
-
Tortilla de gambas
Esta es la clásica tortilla de colitas de gambas, que tanto nos gusta para cenar con pan con tomate -
Tortilla de gambas
En esta ocasión he utilizado gambón austral aunque admite cualquier tipo de gamba
-
-
-
Tortilla de champiñones
La tortilla es la manera mas sabrosa de disfrutar de verduras y champiñones. Me encanta.
-
Tortilla de mejillones de la ría de Arosa
La receta de mi madre y mi abuela (bola de mexillóns) Se puede hacer de berberechos que están de muerte las dos, siguiendo los mismos pasos.#mirecetario
-
-
Tortilla de Champiñones
Con las tortillas me ocurre como con las croquetas, que me gustan todas, cualquier ingrediente que se me ocurre, pienso, le puede ir bien, puede estar muy rica y me lío a hacerla.En éste caso, una tortilla de champiñones no es una tortilla extraña, la he hecho en bastantes ocasiones pero nunca la había publicado y la recomiendo, salió muy buena y la publico.
-
Tortilla de champiñones
Una recetas de tortilla super fácil y sencilla para cualquier ocasioón, ajo, champiñones, jamón y huevos.
-
Tortilla de champiñones
Ya se que puede ser solo una tortilla pero... está buenísima y puedes ver el vídeo en el siguiente enlace y de paso te suscribes a mi canal de Youtube. Bienvenid@https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=57Bb_yT-dwk
-
Tortilla de champiñones
Si os gustan los champiñones al ajillo os gustará esta tortilla. Y en bocata está de rechupete.
-
Tortilla de champiñones
Una cena resultona que se hace en un momento.Y con esto subo a lo más alto del podium 🥇
-
Tortilla de gambas
Los huevos junto con las patatas, no deben de faltar en casa, con ellos podemos hacer tortillas de muchas maneras, dependiendo de los ingredientes que tengamos en la nevera. -
Tortilla de champiñones
Este caballito de batalla me encanta a veces lo hago versionado agregándole cebollas pero como esta vez lo hice exactamente en 5 minutos Nicole las cebollas ni par de tiempo en eso es muy rico y súper para una cena rápida
-
-
Tortilla de champiñones
#másconmenos, desde luego. Una rica, y muy fácil, Tortilla de champiñones (con dos toques distintivos). Ajo y pimienta blanca. El resultado final es espectacular! No dejan de probarla porque les encantará
-
Tortilla de ajetes con langostinos
A veces con unos pocos ingredientes hacemos verdaderos manjares y éste es una muestra.El Ajo tierno es una planta joven que puede encontrarse a finales del invierno y principio de la primavera y se utiliza mucho para elaborar tortillas y revueltos, acompañado de unos langostinos son una delicia, me gusta recrearme haciéndola, como en todos los platos si ponemos los cinco sentidos resulta un plato diez, en éste caso los comensales se la comieron y más que hubiese habido ya lo sé para la próxima vez, hacerla más grande !!! -
Tortilla de Gambas
Tortilla rápida y deliciosa, con sabor a mar y alta en proteínas.
-
Tortilla de champiñones
Una alternativa a la tortilla de siempre que da buenos resultados!Vídeo-receta: https://youtu.be/7OH8FRS8xaI
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13864591
Comentarios