Delicada, suave y sabrosa, viene bien para cualquier ocasión.

Lo que más nos apetece en verano son cosas fresquitas, por eso esta receta es ideal y desde luego la mejor opción para esos días en los que Roberto Brasero nos dice que se acerca una ola de calor jeje. En casa nos encanta el pepino, lo pongo como guarnición, en ensaladas, gazpachos, etc, pero me apetecía muchísimo probar esta sopa/crema/gazpacho, llámalo como quieras pero su sabor estoy segura que no te dejará indiferente, esta rica a más no poder, yo ya la dejo entre mis "imprescindibles" de verano si señor!!! #mirecetario

Es otra alternativa al gazpacho. Un plato fresco que en verano apetece mucho

Hace un tiempo me regalaron un libro de recetas de Arguiñano y he querido estrenar el verano con esta sopa fresquita de pepino, con un toquecito personal. Estupenda para comer ligero y darle una alternativa al típico gazpacho. #rápidas

Esta es otra de mis #RecetasFelices. Aunque esta receta la he hecho otras veces para presentar en vasito pequeño junto a otros pintxos de tamaño pequeño, en esta ocasión lo hago en tamaño "normal"... Yo la he hecho en Thermomix, pero si lo trituráis bien es igual... Está muy rica y refrescante. No la dejéis cortita de sal, que se note que es un entrante saladito... Yo la he hecho en Thermomix, pero vuestro robot de cocina que pique todo muy bien vale... Que la disfrutéis!!!

Una sopa fresquita

Zumo delicioso y saludable, ideal para cualquier momento del día. Muy beneficioso papa tomarlo en ayunas.

Como las ensaladas suelen acabar siendo aburridas, siempre intento innovar con sus ingredientes y presentaciones.En esta ocasión he querido realizar una ensalada muy sencilla y sorprendente, realmente es un aperitivo, colocando sobre unas rodajas mal peladas de pepino, foie gras, sobrasada y queso de untar, culminando cada rodaja con media aceituna rellena.

Una ensalada japonesa muy fresquita como acompañante de absolutamente todo! Ingredientes muy sencillos y fáciles de conseguir. Alguna puedes ser sustituibles

Ligerita, especial para una dieta sana y nutritiva.¡Están buenísimas!.

Ideal para acompañamiento de quesos

Aquí, el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=DaGzftbSk_4

#Jugandoenlacocina

Este es un aperitivo sanísimo y refrescante, para una comida o cena en verano. También le va muy bien, en lugar del curry, la nuez moscada. **Pepino**. Conozca más cosas sobre el pepino, sus propiedades, variedades, beneficios para la salud.

#CocinaDeMercadoComo se conoce que estamos en el tiempo del pepino. Hoy para este reto lo he comprado en mi mercado a 1, 15 € el kilo

Esta receta se prepara en un momento y es ideal para días de calor o cenas ligeras, queda deliciosa.#lasrecetasdecookpad

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=_0pCrnrNn4Y

Hace unos años me lie en la cocina por el Halloween. Y a los niños les gustó

#DelantalDorado23Un aperitivo perfecto.... Rápido, sano, fácil y rico, rico

No tener tiempo no es siempre excusa para no comer bien y saludable. Sé que este plato no tiene ningún misterio, pero la idea es compartir que hay veces que con dos ingredientes podemos preparar en 5 minutos algo rico.Me han traído de la huerta esta mañana tomates y pepinos que, cuando son buenos de verdad, son una auténtica delicia. Con un chorrito de un buen aceite de oliva y unas escamas de sal yo voy directa al cielo. Así de sencillo... la felicidad está en las pequeñas cosas que nos rodean y no siempre somos capaces de apreciarlo. Yo hoy con mis tomatitos estoy happy total!!Añadir cebolleta fresca, atún, huevo cocido, olivas... lo que tengáis por casa, para hacer el plato más completo.

#weekendreto

Un aperitivo estupendo.