La masa de el brazo de gitano la hacemos igual que mi anterior receta ya que es la misma.

Para el relleno calentamos la nata en el fuego junto al azúcar cuando empiece a hervir, retiramos.

En un bol añadimos los kinder y dejamos caer la nata caliente sobre ellos hasta que se fundan.

Dejamos en la nevera toda la noche. Al día siguiente con unas varillas, montamos la nata con los kinder hasta que tenga la consistencia deseada.

Por último rellenamos el brazo de gitano con el relleno y decorar al gusto.