Fideuá de Pollo fácil
Una receta fácil y sabrosa para disfrutar de una fideuá cualquier día de la semana.
Fideuá de Pollo fácil
Una receta fácil y sabrosa para disfrutar de una fideuá cualquier día de la semana.
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos todas las verduras a trozos pequeños (la cebolla, los pimientos y los ajos).
- 2
En la sartén o cazuela que queramos utilizar, ponemos dos cucharadas pequeñas de aceite de oliva (depende del recipiente). Y echamos las verduras cortadas.
- 3
Cuando veamos que la cebolla comienza a ablandarse, echamos en la misma cazuela el tomate frito y los dos contramuslos de pollo troceados.
- 4
Cuando el pollo esté un poquito hecho (ya no veamos carne cruda), lo retiramos todo a un plato.
- 5
En la misma cazuela vacía, con el aceite que nos ha quedado de antes (podemos añadir un poquito más), echamos las dos tazas de fideos. Os enseño la taza que utilizo, la de la izquierda.
- 6
Vamos removiendo los fideos para que no se quemen, sólo queremos que se doren un poquito.
- 7
Echamos a la cazuela con los fideos la mezcla anterior (las verduras y el pollo) y cubrimos con el caldo de pollo.
- 8
Cuando veamos que los fideos están hechos, apagamos el fuego y dejamos reposar.
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