Paso a paso
- 1
Pelamos los ajos por la mitad con piel, los freímos con el AOVE caliente sin que lleguen a tostarse, porque sino amargan.
- 2
Añadimos el conejo, previamente troceado. Salpimentamos al gusto y añadimos el tomillo
- 3
Removemos, dejamos 1/2 fuego cocinarse, tapando la sartén con una tapa. Vamos moviendo de vez en cuando.
- 4
Antes de que esté la carne frita, añadimos el vino blanco y dejamos que se consuma.
- 5
Por último, añadimos el pimiento choricero, removemos y dejamos un par de minutos que tome sabor. Y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alhambra.C.r le encantará ver cómo quedó.
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