Pan en microondas

Name: Pan en microondas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g Harina; C/N Sal; 8 gr Levadura seca; 30 ml Aceite de oliva; 130 ml agua

Laura Corbo 🇺🇾 @LauraCorbo

Ciudad de la costa, Canelones, Uruguay

Este pan me saca de apuros !!!
Si bien no queda con la misma textura que un pan de masa madre
Se puede acompañar con mermeladas o quesos e inclusive tostar
#caminodesabores

Pan en microondas

Laura Corbo 🇺🇾 @LauraCorbo

Ciudad de la costa, Canelones, Uruguay

Este pan me saca de apuros !!!
Si bien no queda con la misma textura que un pan de masa madre
Se puede acompañar con mermeladas o quesos e inclusive tostar
#caminodesabores

Guardada

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Ingredientes

250 gHarina
C/NSal
8 grLevadura seca
30 mlAceite de oliva
130 mlagua

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente colocamos la harina y le añadimos sal, la levadura, el aceite y el agua. Mezclamos bien
2

Una vez integrados todos los ingredientes, pasamos la masa a la mesada y amasamos durante cinco minutos o hasta que se haya vuelto elástica, suave y lisa.(se le puede agregar 20gr aproximadamente de semillas de nuestra preferencia)
3

Cortamos la masa en dos y les damos forma ovalada.
4

Colocamos en un recipiente apto para el microondas, con la base cubierta de papel vegetal, y hacemos dos cortes transversales en la superficie de cada uno de ellos.(yo uso papel sulfito con desmoldante en spray)
5

Cubrimos el recipiente con film y agujereamos la superficie por varios sitios y lo llevamos a el microondas a máxima potencia, durante 4 minutos.
6

Retiramos el film y trasladamos a una rejilla metálica para dejar enfriar y evitar que la base se humedezca.