Cairkan blue band dan dinginkan suhu ruang

Bahan A, B dan C campur jadi satu. Tidak usah diulen cukup tercampur gunakan centong nasi saja. Saat ini tekstur adonan masih berasa lembek. Jangan khawatir mmg demikian seharusnya😀

Diamkan adonan 45mnt dan tutup dgn kain bersih. Hingga adonan 2 kali lipat mengembang.

Setelah 45 mnt kempiskan adonan. (Di tahap ini adonan dapat disimpan di kulkas bagian freezer jika dirasa blum mau diolah. Namun nnti jika mau diolah dikeluarkan dulu adonan 30 mnt sebelum di olah ke tahap selanjutnya). dan bagi adonan 35g atau sesuai selera. Lalu bentuk adonan sambil digiling atau di tekan2 dengan telapak tangan lalu bulatkan dan diulang bbrp kali lalu isi roti dgn selera masing2.

Tekstur masih keadaan lembek sebelum membentuk oles tangan dgn minyak goreng atau bisa jg dgn taburan tepung terigu. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis. Ditaruh di loyang sesuai keinginan. Saya menggunakan loyang tipis ukuran 30x30 cm

Setelah dibentuk dan dimasukan isian. Diamkan lagi selama 25mnt. Tutup dgn kain bersih. Agar adonan mengembang sempurna

Panaskan oven 10 mnt api sedang sebelum dipanggang. Setelah 25 mnt olesi dgn kuning telur yg sdh di campur susu cair dgn menggunakan kuas hingga rata keseluruh permukaan roti

Panggang dgn panas kurleb 180°c selama 20 menit. Selama 10menit pertama rubah posisi loyang diputar. Agar matang merata.

Setelah 20 menit keluarkan. Dan oleskan lagi dengan mentega keseluruh permukaan roti. Agar roti tetap lembut bagian atasnya.

Bahan dasar roti ini bisa dibentuk disesuaikan keinginan. Bisa juga dibuat utk roti garlic chezee