Guiso de carne completo

Name: Guiso de carne completo
Yield: 7 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 k carne; 6 papas en cubos; 2 batatas en cubos; 3 zanahorias en cubos; 1/2 calabaza chica en cubos; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 lata tomates en lata; 1/2 taza puré de tomate; 1 taza cebada ya remojada de un día anterior; 1/2 taza porotos manteca ya remojados de un día anterior; 1 cuchara Ají molido; 1 cuchara pimienta negra; 1/2 cuchara pimienta blanca; 2 cucharas pimentón; 1 chorro aceite; Sal; Más o menos 3 tazas de agua

miriam @miri23

Esto es típico de mis abuelas rusas pero bueno hoy probé yo también hacerlo y quedo muy rico espero que les guste

Guiso de carne completo

miriam @miri23

Esto es típico de mis abuelas rusas pero bueno hoy probé yo también hacerlo y quedo muy rico espero que les guste

Guardada

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Ingredientes

7 comensales

1/2 kcarne
6papas en cubos
2batatas en cubos
3zanahorias en cubos
1/2calabaza chica en cubos
1cebolla
2 dientesajo
1 latatomates en lata
1/2 tazapuré de tomate
1 tazacebada ya remojada de un día anterior
1/2 tazaporotos manteca ya remojados de un día anterior
1 cucharaAjí molido
1 cucharapimienta negra
1/2 cucharapimienta blanca
2 cucharaspimentón
1 chorroaceite
Sal
Más o menos 3 tazas de agua

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los vegetales en cubos ponerlos todos en una olla grande
2

Encima acomodar la carne y por último poner la cebada y porotos ya remojados en agua de un día antes
3

Agregarle todos los condimentos el tomate puré etc
4

Poner a fuego medio por una hora después ponerlo al mínimo y dejarlo 1 hora y media más ir agregando agua para que no se seque