Paso a paso
- 1
Mezclar las dos harinas y la avena, hacer un hueco en el medio y poner la sal en la periferia de la harina
- 2
Aparte, disolver la levadura en el agua tibia con un poco de azúcar
- 3
Verter el agua en el hueco de la harina, junto con la leche y el huevo
- 4
Mezclar hasta que se integre en un masa que no tiene que pegarse a los dedos, incorporar un poco más de agua o harina según sea necesario
- 5
Incorporar la manteca a temperatura ambiente a la masa y mezclar bien (no tienen que quedar pedazos de manteca sin mezclar dentro de la masa)
- 6
Poner un poquito de aceite en un bowl para que no se pegue, colocar la masa, taparla con un trapo y dejar en un lugar cálido (puede ser arriba de la heladera por ejemplo) 1h 30 min o hasta que duplique su tamaño
- 7
Volver a amasar para desgasificar y darle forma a los pancitos
- 8
Colocalos en una placa con rocio vegetal y tapar nuevamente para que crezcan (yo las dejo arriba del horno mientras se precalienta)
- 9
Una vez que crecieron llévalos al horno a 180°C por 20 minutos (van a crecer todavía más)
Recetas similares
-
Pancitos de leche
Hoy les traigo la receta de unos pancitos de leche caídos del cielo, SI! Suavecitos y tiernos como si fueran nubecitas. Con unos pocos ingredientes que seguro tenemos en casa, y un poquito de paciencia sale o sale.
-
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
-
-
-
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!
-
Pan de avena
La avena es un alimento súper completo y con muchas proteínas. Te dejo aquí una versión de pan de avena.
-
-
-
-
-
-
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
-
-
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃 -
Rolls de canela
Súper sencillos y sabrosos rolls de canela para la merienda, desayuno, incluso postre, why not? 🤭#saludparatodos -
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
-
-
-
-
-
Pancitos al sartén de avena y coco fit
Para un desayuno nutritivo y recargado de energía.
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!
-
Más recetas
Comentarios