Hojaldre de pavo con salsa de champiñón

Azucena
Azucena @azucenilya
Salamanca
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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. Sal
  3. 4Champiñón
  4. 1 vasoleche
  5. 1 cucharada grandeHarina de maíz
  6. 1 pocopimienta
  7. Solomillo de pavo
  8. Hojaldre
  9. 1 Chorritovino blanco
  10. Huevo

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer la salsa de champiñones, primero freímos la cebolla y después los champiñones y sal

  2. 2

    Añadimos el vino blanco y dejamos unos 10 minutos a fuego lento. En un vaso echamos leche y lo mezclamos con la harina de Maíz y lo mezclamos todo en la sartén

  3. 3

    Aparte cocinamos el pavo con un poco de cebolla para que no se quede muy seca y sal

  4. 4

    Lo añadimos en el hojaldre la salsa y el solomillo y lo cerramos. Lo untamos con huevo

  5. 5

    Y al horno durante 20/25 minutos a 200°

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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