Bizcocho de naranja y zanahoria
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 ªC.
- 2
Rallamos las zanahorias bien finas y reservamos. En un bol batimos el azúcar y los huevos y vamos incorporando poco a poco el aceite, mezclamos y a continuación incorporamos la harina, la sal y la levadura.
- 3
Cuando tengamos una masa homogénea añadimos el zumo de media naranja y la ralladura, volvemos a mezclar y por último agregamos la canela y las zanahorias ralladas.
- 4
Ponemos la mezcla en un molde y lo tenemos en el horno unos 50´ con calor arriba y abajo. Sabremos que nuestro bizcocho está listo cuando al pincharlo con un cuchillo éste nos sale limpio. Dejar enfriar, desmoldar y servir. bon appétit!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amandine's kitchen le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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