Budín de pan lactal con dulce de leche

Name: Budín de pan lactal con dulce de leche
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 rebanadas pan lactal; 250 gr Dulce de Leche; 3 Huevos; 1/2 L. Leche; 2 c de Azúcar; 100 c. c Crema; Ralladura de limón C/N; 1 c de Esencia de Vainilla; 150 g Nueces; Caramelo; 150g Azúcar

fatiinavarro18 @cook_1695729

argentina

Muy fácil y rico, budín de pan lactal con sabor a dulce de leche!!

Budín de pan lactal con dulce de leche

fatiinavarro18 @cook_1695729

argentina

Muy fácil y rico, budín de pan lactal con sabor a dulce de leche!!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

10 rebanadaspan lactal
250 grDulce de Leche
3Huevos
1/2 L.Leche
2c de Azúcar
100 c. cCrema
Ralladura de limón C/N
1c de Esencia de Vainilla
150 gNueces
Caramelo
150gAzúcar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un molde metálico calentar 150 g de azúcar hasta que tome punto de caramelo (RESERVAR)
2

Quitale la corteza del pan lactal y cortala en cubos
3

Rallas las cascara de limón
4

Entibias la leche junto con los otros 150 grs de azúcar y la esencia de vainilla
5

Agregar a la leche tibia la ralladura de limón y los cubos del pan
6

Dejar reposar 2´ (minutos)
7

Deshacer el pan con un tenedor o procesarlo
8

Aparte batir muy poco los huevos con la crema de leche
9

Agregar las nueces y mezclar bien
10

Cocinar al horno mediano, a baño maría, durante 1 hora
11

Desmoldar cuando entibie
12

Servir tibio o frío
13

Colocarle por arriba el Dulce de Leche