Un flan casero

Name: Un flan casero
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: PARA EL CARAMELO; 150 gr azúcar; 5 cdas. agua; 1 cda. jugo de limón; PARA EL FLAN; 500 c. c. leche; 180 gr azúcar; 1 cdita. esencia de vainilla; 7 huevos

solromera15 @cook_1728886

San Juan, Argentina

Un rico flan de huevo casero en microondas.

Un flan casero

solromera15 @cook_1728886

San Juan, Argentina

Un rico flan de huevo casero en microondas.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

5 raciones

PARA EL CARAMELO
150 grazúcar
5 cdas.agua
1 cda.jugo de limón
PARA EL FLAN
500 c. c.leche
180 grazúcar
1 cdita.esencia de vainilla
7huevos

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Colocar en una flanera de vidrio templado el azucar, el agua y el jugo de limon.
2

Mezclar y llevar a la cocina, microondear de 5' a 7' en MAXIMO (100%) o hasta que tome color de caramelo, distribuir y dejar secar.
3

Verter la leche en un bol, microondear 3' en MAXIMO (100%).mientras tanto mezclar sin batir los huevos con el azúcar, agregar la leche caliente y mezclar un poco mas.
4

Perfumar con esencia de vainilla y colar, verter en la flanera acaramelada, tapar.
5

Microondear de 30' a 24' en HERVIR LENTO (50%). dejar enfriar y desmoldar