Torta de manzana con Yogurt, ❤ súper esponjosa y suave

La verdad que es la primera vez que hago esta receta 😄 y quedó excelente, súper esponjosa, suave con un bizcochuelo exquisito!! Las medidas las haremos con el mismo pote.
Vamos?? Manos a la cocina 🙌 😘
Torta de manzana con Yogurt, ❤ súper esponjosa y suave
La verdad que es la primera vez que hago esta receta 😄 y quedó excelente, súper esponjosa, suave con un bizcochuelo exquisito!! Las medidas las haremos con el mismo pote.
Vamos?? Manos a la cocina 🙌 😘
Paso a paso
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Primeramente lavamos las manzanas las cortamos quitamos el corazón y las cortamos en finas. Reservamos.
- 2
Bueno batiremos los huevos con el azúcar por aproximadamente unos 3 minutos
- 3
Hasta que hallan espumado
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Como se ve en imágen.
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Luego incorporaremos la ralladura de limón, el aceite y el Yogurt y batiremos nuevamente hasta integrar bien.
- 6
Luego incorporaremos la harina en tres partes tamizada y batiremos en mínimo hasta incorporar todo, nos quedará una preparación suave incorporaremos media manzana rallada.
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Lo pondremos en un molde en mi caso 28cm de diámetro enmantecado y enharinado, emparejaremos y agregaremos las rodajas por arriba como más te guste y espolvorear con azúcar.
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Hornearemos en horno precalentado a 180ºC por unos 60 minutos o hasta que al introducir un palillo el mismo salga seco. Luego desmoldamos y pintamos con almíbar y por los costados espolvorear con coco rallado.
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Y voilà!! Nos queda esta delicia, súper esponjosa y suave, una miga riquísima 🤤 😍 no te lo pierdas 💖
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San Juan C3, V16 💖
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