Pudding Mangga/ Mango Pudding
Lagi musim mangga, cuaca panas panas juga, yuk moms kita buat yg seger2...
Pudding Mangga/ Mango Pudding
Lagi musim mangga, cuaca panas panas juga, yuk moms kita buat yg seger2...
Cara Membuat
- 1
Lapisan 1 dan 2 :
- 2
Blender mangga dengan 100 ml susu hingga halus. sisihkan.
- 3
600 ml susu aduk dengan agar agar, gula dan garam hingga gula larut. Lalu keluarkan 250 ml untuk dicampur ke blenderan mangga tadi. Kemudian dimasak dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih dan segera tutup api. Tunggu uap panas menurun dan tuang ke cetakan.
- 4
Sisa susu 350 ml tadi dimasak juga hingga mendidih, tunggu uapnpanas menurun dan pelan pelan tuang di atas lapisan pertama. Setelah agak beku, beri potongan mangga secara acak. sisihkan.
- 5
Lapisan 3 :
- 6
Campur semua bahan 3 dan masak hingga mendidih, segera tutup api, tunggu uap panas menurun dan tuang pelan pelan hingga menutup potongan mangga.
- 7
Utk lapisan 4 dan 5, ulangi lagi bahan dan cara lapisan 1 dan 2. Tetapi kita rebus dulu lapisan susu, baru terakhir lapisan mangganya. Setelah selesai, tunggu pudding dingin dan masukin ke kulkas. Silahkan dinikmati ketika dingin.
- 8
Jadi total bahan utk lapisan 1,2,4,5 adalah sbb:
- 9
Susu yg dipakai adalah 1,4 L, mangga 300 gr, gula 160 gr, garam 1/2 sdt, Agar agar bubuk 2 bungkus. Nb. Utk yg suka manis gula boleh ditambah menjadi @100 gr/lapis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Mangga / Mango Pudding Puding Mangga / Mango Pudding
Musim kemarau yang panas pastinya pengen yang seger2. Biar segar dan tetap sehat, sajikan keluarga dengan puding buah segar. Karena lagi stok mangga di kulkas, cusss... eksekusi jadi puding mangga.
-
Puding Mangga / Mango Pudding Puding Mangga / Mango Pudding
Musim mangga.....tapi mangga di rumah saya nggak berbuah sama sekali. Biasa setelah abis musimnya baru dia berbuah 😅 saya bilang mangga saya bantet, teman saya bilang mangganya tau diri supaya musimnya berkelanjutan 😀Jadi mangganya buat si puding saya beli di supermarket deket rumah. Kebetulan yang ada harummanis, bisa dganti pake jenis mangga apa aja 😁#JelajahResepRumahan
-
Pudding Mangga Pudding Mangga
Bismillah,Habis pulkam pas banget lagi musim Mangga, sesampainya di rumah terinspirasilah ide buat pudding Mangga ini. Happy Cooking!#PejuangGoldenBatikApron#Week41#ummzaidresto#pudding
-
Pudding Mangga Pudding Mangga
Nah setelah di resep sebelumnya aku buat yg gurih-gurih, di resep kali ini aku mau buat hidangan pencuci mulut yg segar dan kaya akan serat. Yap Pudding Mangga! Kebetulan juga lagi musim mangga ya hihi cara membuatnya cukup mudah loh, penasaran? Yuk ikutin resepnya😉#coodpad_id#cookpadIndonesia#kitasalingmenggoda#antiribet
-
Pudding Mangga Pudding Mangga
Dapat kiriman mangga banyak, dibikin jus udah, nah sekarang bikin variasi lain. Cuaca lagi panas gini enak banget makan pudding dingin.1 resep ini pas banget utk loyang pudding ukuran 22 cm. Susu saya ganti dengan 2 sdm fiber cream yg dilarutkan dengan 700 ml air. Rasanya tetap enak kok... Mari dicoba 😉
-
Pudding Mangga Pudding Mangga
Kebetulan ada stok mangga alpukat di kulkas. Asli suka banget lihat warna daging mangganya yang oranye terang. Jadi cocok banget bikin pudding mangga di siang hari yang panasnya saat ini 37°C. Hiasan topping strawberry dan anggur hitam juga stok yang ada di kulkas.
-
Pudding Mangga Pudding Mangga
Pudding pure dari mangga, enak, segar & sehat moms #SayangAnak
-
Mango Pudding a.k.a Puding Mangga Mango Pudding a.k.a Puding Mangga
ceritanya waktu musim mangga kemarin, selalu stock 2 kg mangga tiap belanja ke pasar karna suami suka banget makan mangga... alhasil.. ada mangga yg terlalu matang.. krn kebanyakan stock dirmh ..wkwkwkwkberhubung anak-anak kurang suka makan buah. kepikiran aja gitu buat pudding rasa mangga... cuma saya buat sedikit aja.. krn daripada ngga kemakan kan sayang.. ternyata setelah dingin, kk viola yg awalnya ngga suka pudding mangga... jadi habis 2 cup karna ketolong sm rasa vla susu kesukaan dia.. hihihihiokay dehh.. daripada lama-lama.. yuk cuzz buat mom#satuResepSatuPohon
-
Pudding Mangga Pudding Mangga
Pulang dari Cirebon dibawain stock Mangga Gedong sama Kakak banyak banget. Bentuknya bulat kuning dan kemerahan, rasanya manissss pake bangettt. Sebagian langsung dibuat ice cream mangga dan Juice mangga. Masih ada sisa akhirnya coba-coba buat pudding. Hasilnya mantab. Bikin tambah disayang keluarga 😉
-
Pudding Mangga Pudding Mangga
Saat mau bikin pudding mangga ini, kebetulan lagi ga musim, jadi diseling dulu sama puding jeruk mandarin heheheheh... Enak banget puddingnya, apalagi karena pilihnya mangga harum manis, jadi aroma mangganya berasa kuat banget.Gaampang bikinnya, mungkin next time mau aku coba pudding rasa buah2an yang lainnya. Hmmm... Misalnya strawberry gitu... kita lihat nanti, semoga ga males, Insya Alloh nanti hasilnya direview lagi disini. Buat yang mau nyoba bikin Pudding Mangganya, monggo silahkan dicoba, saya pakai resepnya teh rickeu, silahkan buat teman2 yang mau coba bikin puddingnya. Saya sharing resepna dibawah ini ya.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar