Muslos de pollo con papas y hongos secos

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Muslos de pollo adobados con hongos secos, papas y cebolla.

Muslos de pollo con papas y hongos secos

Muslos de pollo adobados con hongos secos, papas y cebolla.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4Muslos de pollo
  2. 3Papas
  3. 2Cebolla
  4. Ajo
  5. Perejil
  6. Hongos secos
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Orégano
  10. Salsa barbacoa
  11. Manteca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Trozar los muslos adobarlos con manteca derretida salsa barbacoa, perejil y ajo; salpimentar, dejarlo 1 hora.

  2. 2

    Dorarlos en olla Essen a fuego fuerte, cuando estén dorados bajar el fuego y tapar.

  3. 3

    Hidratar los hongos en vino o agua caliente.

  4. 4

    Pelar y cortar en cuadrados medianos las papas, las cebollas en cuartos.

  5. 5

    Incorporar los hongos, las papas y cebolla, espolvorear con orégano; tapar y cocinar hasta que este todo a punto.

  6. 6

    Destapar y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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