Me declaro devorador de este aperitivo. Las hay con cacahuetes, con espelta, integrales, etc. pero a mi me gustan con pipas. #conpan y pipas se anda el camino....(¿ ...o no era así el refrán....?)Video receta en mi canal de youtube: https://youtu.be/3UC4rngbLC0¡ Suscríbete!

La toña o panquemao es como se conoce a este dulce típico en la zona de Valencia y Murcia, típico en Semana Santa aunque se consume todo el año.

El pan integral es mucho más saludable que el pan blanco, y éste en particular, al llevar semillas es muy sano y además delicioso! Es muy fácil de hacer y siempre queda bien.

El desayuno típico en la panadería venezolana, acompañado con un Rico malt (en mi caso 🤪)... o el pastelito de queso, que me queda pendiente. También es verdad que en las panaderías de Portugal los consigues... porque los panaderos en Venezuela eran casi todos portugueses cuando yo vivía allí, ahora no se como será 🙈. En cualquier caso, probarlos, porque están ricos, ricos.

Otra forma de poner un rico aperitivo o entrante es con este pan. Un toque original!!!

Unos panecillos maravillosos para los bocatas de la merienda. La masa es bastante blandita, por lo que se recomienda espolvorear generosamente la encimera y a la hora de formar los bollos ser rápido y preciso para no toquetear en exceso la masa y que se nos acabe enganchando en las manos como si fuera pegamento. Pero si consigues pasar este trance, verás que el resultado habrá merecido la pena.

Esta es una receta nacida del "quédate en casa" que debemos de llevar a cabo por responsabilidad y solidaridad. En Madrid, donde vivo, tenemos que ayudar a muestra sanidad a que no se queden sin fuerzas, ya muy mermadas...! Aprovecho para darles un gran aplauso con mi corazón, no tengo palabras de agradecimiento para todo el personal que trabaja en sanidad, al igual que a todas las personas que, en cualquier otro sector , les toque trabajar para cuidarnos. Todos los demás, " nos quedamos en casa"..., y aprovecha para hacer ricas recetas que compartir con los tuyos. Ánimo y fuerza para tod@s. Con responsabilidad y empatía saldremos de ésta...🤗 Ah! y no he podido hacer foto del pan completo porque lo he dejado para enfriar y cuando me he dado cuenta de habían comido la mitad...🙄#delantaldorado

Hoy una salsita con un toque picante para acompañar unas patatitas o para lo que queráis.

https://www.youtube.com/watch?v=2MzX5uBMT80

Quién no conoce estos deliciosos bollos preñaos…. típicos de la región de Asturias. Los puedes consumir tanto fríos como calientes.El bollo preñao se distingue, del bollo con chorizo normal, porque el empleado en su elaboración, es un chorizo de sabor más intenso, un chorizo bien curado al humo. Si tienes ocasión, prepáralos con este tipo de chorizo realmente se nota mucho la diferencia. Pero vamos que con los dos tipos de chorizo están espectaculares!!!Estos bollos los he hecho a petición de un familiar, los había comido en Oviedo, y cuando le dije que tenía la receta, los quería y yaaa!!!. Si me descuido un poco más no los prueba, en casa volaron. Buenooo vamos al grano…. !!!

Esta receta salió porque no me apetecía gazpacho, siempre hacemos ensalada murciana y por cambiar un poco, siendo más o menos los mismos ingredientes y preparándola fresca en un momento.

Aprovechando la cocción de algún guiso en la Thermomix, arroz, verduras, pisto, etc....pongo en el varoma los mejillones para que se abran al vapor y al mismo tiempo sirve para dar sabor al mismo, puesto que el agua interior de los mejillones se mezcla con el guiso.

#Revistacookpad. Este pastel de coliflor ha sido una cena improvisada y ha resultado estar muy bueno de sabor. Para hacer la coliflor he usado robot de cocina, pero perfectamente se puede cocinar de manera tradicional.

Se puede hacer en Thermomix o con batidora es lo mismo ( yo lo voy a explicar en Thermomix)#cumplimos7

Es una receta sencilla, pero tiene un saborazooo; para el Día de la Madre o para cualquier momento quedareis de lujo.#DiaDeLaMadre

Una receta fresquita y rápida para el verano

https://youtu.be/e2Sjr0xCSz0 enlace a video recetaSUSCRIBETE!!!!!

Hoy hacemos el pan con dos harinas pero si os es difícil encontrar harina de fuerza poner solo harina normal de todo uso.Podis hacer un pan redondo, panes chafaditos, bocadillos o barras, solo tenéis que pinchar en VER RECETAS y encontraréis formas de hacerlo.ver el video https://youtu.be/_4i9cTIv0V8

Esta receta se puede hacer igual con una olla para hervir la coliflor , es un poco picante , puedes no poner la cayena molida , yo me salto el paso del pan y las almendras pero puedes no rebozarlas con pan e incluir las almendras a la mezcla , también están deliciosas.

Un pan rico y fácil de hacer.

Este pan es súper fácil de hacer y podemos utilizar la harina que queramos. Yo en mi caso he utilizado harina ecológica de trigo negrillo y me ha salido buenísimo

Cuando eramos más jóvenes y antes de acumular tantas #memorias, recuerdo que los domingos por la mañana íbamos a un bar a tomar el vermút antes de comer. Había uno en especial que me encantaba por estos mejillones, que con el tiempo, descubrí que se llamaban "tigres", aunque no se porqué. Podéis ver el vídeo en mi canal de cocina de Youtube: https://youtu.be/0Hi8_8YXKrE

Llevo varios días buscando y probando todo tipos de recetas de churros para Thermomix y he encontrado la que mejor me ha salido.No hay nada mejor que un domingo en familia para compartir unos buenos churros con chocolate caliente. Espero que te guste esta receta. A disfrutar!

Thermomix