Cerdo agridulce con arroz chino

Un plato que le gusta mucho a mi mamá 🥰☺️
Cerdo agridulce con arroz chino
Un plato que le gusta mucho a mi mamá 🥰☺️
Paso a paso
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Primero hacemos el wantán y con agua hacemos como un bulto en el centro.
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Luego lo freímos.
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Luego cortamos el cerdo en cuadrados y le colocamos una cucharada de vinagre y dos cucharadas de soja y lo dejamos marinar por una hora.
- 4
Vamos a lavar 10 veces el arroz para que salga todo el gluten.
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En una olla colocamos un chorrito de aceite y un poco de kion luego agregamos el arroz y agregamos una taza de agua dejamos cocinar por 30 minutos.
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En una sartén colocamos un poco de aceite y freímos el cerdo.
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Luego picamos el pimiento la cebolla y los brotes.
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Escurrimos el almíbar de la lata de fruta y picarla.
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En una sartén ponemos a dorar las verduras luego añadimos la carne y la fruta.
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Para hacer la salsa agridulce en una sartén colocamos el ketchup el vinagre y el sillao y poco a poco agregamos el almíbar.
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Luego vertemos nuestra salsa a las verduras.
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Para el arroz doramos un poco de brotes.
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