Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri

Tiara Khairunnisa @cook_26719348
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan,cuci bersih tenggiri,fillet pisahkan dengan durinya. Masukkan kedalam chopper/blender tenggiri fillet,bawang merah bawang putih, gula,es batu,lada,kaldu bubuk giling hingga 1/2halus, masukkan santan,putih telur,garem giling kembali hingga halus.
- 2
Masukan kedalam wadah,tambahkan daun bawang dan santan aduk hingga merata. Masukkan adonan ke wadah piping bag dan gunting ujungnya 2cm agar mudah dalam meletakkan ke daun nanti. Susun daun dan letakkan adonan diatasnya lalu bungkus dan rekatkan ujung2nya dengan lidi atau straples
- 3
Kukus adonan yg sudah dibungkus selama 20 menit dan bakar ditunggu saat hendak disajikan.
- 4
Otak-Otak bakar siap disajikan!
Resep Serupa
-
Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri
Ini tuh makanan paliiiing favorit, kalau ke tempat makan ada yg jual ini pasti pesen sampai 2 porsi belum dibungkus, tau sendiri harga nya kalau diluar mehong. Dan krn sy beli ikan tenggiri giling kurleb 1 kg jd separuh aq buat ini separuhnya lg pempek , yuk langsung aja kenzkitchen_byfitriyani -
-
Otak-otak Bakar Ikan Tenggiri Otak-otak Bakar Ikan Tenggiri
Assalamu'alaikumIkan tengiri merupakan salah satu jenis ikan yg bisa diolah jadi banyak varian makanan. Bisa untuk lauk teman nasi ataupun cemilan. Nah kali ini saya mau belajar bikin cemilan yakni otak-otak bakar. Sdh pernah bikin sebelumnya tapi ini cobain pakai resep dr IG Bundi @dhilasina, alhamdulilLah cucok.Selamat ulng tahun Cookpad, semoga semakin sukses dan maju mendunia jadi kotak doraemon nya Ibu2 kalau mau masak. Cookpad bagi saya seperti kompas karna sering bingung masak apa dan gimana caranya. Terimakasih Cookpad sdh membantu sekali untuk Ibu yg baru belajar masak seperti saya, jadi berank mencoba dan ingin terus belajar.#BismilLahirrahmanirrahim#Berbag11cerita#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Dini_Apsilia -
Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri
Olahan daging ikan tenggiri ini memang punya penggemarnya tersendiri yak namanya otak otak. Dengan bungkusan daun pisang lalu sebelum dimakan dibakar terlebih dulu membuat makanan ini menjadi lezat dimakan.#otakotak#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta Ferris Kitchen 🍛 -
Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri
Punya ikan tenggiri tapi cuma sisa dikit dibikin ini aja lah biar dapetnya lumayan 🤭 Bunda Nissa -
Otak-Otak Bakar Ikan Tengiri Otak-Otak Bakar Ikan Tengiri
Salah satu alternatif menu pembuka atau takjil yang sering disajikan saat kita makan bersama di rumah makan..Nah meskipun kita buka puasa dirumah masih bisa kok menikmati menu takjil ini.. Bikin yuk... 🤗Source : Ricke Indriyani (Ordinary Kitchen)#Cocomtangpost_TakjilBerbungkus23#CookpadCommunity_Tangerang#BerbagiKebaikan#PosbarRamadhan rrrsuryaaaa -
Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri
Cemilan yg buat rebutan anak anak q di rumah.ini resep asli dari alm.my mother. Tridominanti Nursasinensis -
Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri
kali ini rumah saya kebagian tempat untuk ajang silahturahmi sahabat semasa dibangku kuliah. karena kami semua #gemarmakanikan salah satu kudapan yang bisa disajikan sambil bicara santai adalah otak otak ikan. sambil mengenang kegiatan fieldtrip ke laut yang tidak lupa membeli kudapan ini.sources : xanders kitchen dengan sedikit modifikasi Yuliyanti Zaenal -
Otak - otak Bakar Ikan Tenggiri Otak - otak Bakar Ikan Tenggiri
Otak- otak bakar ini merupakan cemilan khas daerah bangka yg terbuat dari 100% daging ikan tenggiri .. Ria Anggrainy -
Otak - Otak Bakar Ikan tenggiri Otak - Otak Bakar Ikan tenggiri
Camilan terfavorite saya dan suami yang aseli palembang.Kalo makan ini direstoran, ngga cukup sedikit dan mahal ya harganya.Yuukk bikin sendiri aja, biar lebih puas makannya. 😘 #5resepterbaruku Ina Ghassani -
-
Otak-Otak Ikan Tenggiri Otak-Otak Ikan Tenggiri
Recook dari moonas kitchen dengan sedikit modifikasi. Ini teksturnya ga liat sama sekali, dn g terlalu kenyal, cocok buat yg punya bayi 1+ 😊 syahrie
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13945503
Komentar