Tortilla de papa

Name: Tortilla de papa
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas grandes; 4 huevos; Perejil; 1 diente Ajo; 1 cebolla chica; 1/4 Morrón; Sal y pimienta

Antonella Ebohe' @cook_1563859

🇦🇷 Río Negro

#caminodesabores
Esta es mi receta BBB buenas, bonitas y baratas. lleva pocos ingredientes y si querés darle un toque podes agregar queso, jamón

Tortilla de papa

Antonella Ebohe' @cook_1563859

🇦🇷 Río Negro

#caminodesabores
Esta es mi receta BBB buenas, bonitas y baratas. lleva pocos ingredientes y si querés darle un toque podes agregar queso, jamón

Guardada

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Ingredientes

30min

2 raciones

3papas grandes
4huevos
Perejil
1 dienteAjo
1cebolla chica
1/4Morrón
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30min

1

Hervir las papas en cubos pequeños hasta que estén tiernas. Luego retirar el agua
2

Mientras, picar y saltear cebolla, morrón, ajo hasta que la cebolla esté tierna y transparente
3

En un bowl batir con tenedor los huevos y perejil salpimentar, agregar el salteado de cebolla y las papas
4

Agregar la mezcla en un sartén caliente con aceite o manteca hasta que se coagule el huevo dar vuelta hasta terminar su cocción