Ayam goreng keriting
Mau pakai terigu pro sedang maupun pro tinggi bisa2 aja.
Mau pakai telur atau tidak juga boleh.
Pakai baking soda ataupun tidak juga gak masalah..
Selama nggeritingnya bener dan nggoreng nya juga bener bakal kriuk renyah.. 😁
Gunakan kualitas minyak yang bagus supaya hasil maksimal..
#Beres_NgritingAyam
#BeresCloverOkt2020
#Cookpadcommunity_Banyuwangi
#TidakSekedarMemasak
#Cookingwithhearteatingwithlove
Ayam goreng keriting
Mau pakai terigu pro sedang maupun pro tinggi bisa2 aja.
Mau pakai telur atau tidak juga boleh.
Pakai baking soda ataupun tidak juga gak masalah..
Selama nggeritingnya bener dan nggoreng nya juga bener bakal kriuk renyah.. 😁
Gunakan kualitas minyak yang bagus supaya hasil maksimal..
#Beres_NgritingAyam
#BeresCloverOkt2020
#Cookpadcommunity_Banyuwangi
#TidakSekedarMemasak
#Cookingwithhearteatingwithlove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu lalu lumurkan ke daging ayam yang sudah dipotong-potong diamkan dalam kulkas minimal 10 menit
- 2
Campur semua bahan tepung bumbu aduk rata. Ambil sekitar 3 sdm munjung tepung lalu tambahkan air secukupnya dan aduk rata (adonan encer) untuk bahan celupan
- 3
Panaskan minyak agak banyak. Ambil sepotong ayam yang telah dibumbui tadi lalu masukkan ke dalam tepung kering. Lumuri hingga rata sambil sedikit dicubit-cubit. Lalu celupkan ke dalam adonan pencelup sebentar saja. Segera angkat kemudian
- 4
Masukkan dalam wadah tepung kering lagi. Lumuri sambil dicubit-cubit lagi.. Kemudian hentak hentakkan supaya tepung kering yang tidak menempel jatuh. Lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Usahakan sekali balik saja supaya tidak menyerap minyak. Setelah matang angkat dan tiriskan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar