
Fresca ensalada de arroz con atún marinado

Delicias Caseras @delicias_caseras
Es una receta muy fresca que todos adorarán y que seguro te sacará de un apuro en más de una ocasión.
Fresca ensalada de arroz con atún marinado
Es una receta muy fresca que todos adorarán y que seguro te sacará de un apuro en más de una ocasión.
Paso a paso
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Limpia bien el lomo de atún y envuélvelo en papel film dándole forma redondeada y mételo 30 min. en el congelador. Lava y pica el eneldo. Quita las hebras a las judías verdes, corta en juliana, cocinalas, escúrre y reserva.
- 2
Saca el atún del congelador, desenvuelvelo y córtalo en rodajas. Ponlo en un recipiente junto con las gambas, salpimientalo y cúbrelo con el zumo de limón; macera 10 min.
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