Pizza!!
Esta receta de masa de pizza me la enseño mí papá, espero que les guste y la disfruten tanto como mi familia y conocidos!
Pizza!!
Esta receta de masa de pizza me la enseño mí papá, espero que les guste y la disfruten tanto como mi familia y conocidos!
Paso a paso
- 1
En una jarrita colocar 300 de agua o leche tibia, 1 cda de azúcar, 1 sobrecito de levadura, y dos cucharadas de harina, mezclar bien sin que quede grumos. Tapar y dejar actuar por 15 min hasta que vean que se activo la levadura.
- 2
Una vez pasado el tiempo, colocar en un bols harina, hacer una corona y alrededor por encima de la harina colocar la sal, en el medio poner aceite y tirar la mezcla de la levadura
- 3
Empezar a unir los ingredientes hasta formar una masa al principio queda un poco como pegajosa pero no sé preocupen lo hacen un bollo de masa y la dejan en el bols tapada por 1 hora
- 4
Pasada esa hora la desinflan un poco con la yema de los dedos, colocan harina en la mesada, la amasan un poco más hasta que quede una masa lisa. Luego la cortan en dos o tres y la amasan para llevar a una fuente de pizza aceitada
- 5
Yo le puse un poco de puré de tomate y la lleve al horno un ratito hasta que se doro un poco. Después le puse la salsa y mozzarella. Y al sacarla le puse rodajas de tomate. 😋 Pero la pueden llenar con lo que quieran..
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