Merluza con patatas en salsa verde
Ana SG @Ana_SG
Paso a paso
- 1
Laminar los dientes de ajo y cortar la cebolla en trozos pequeños. Poner a calentar un chorro de aceite de oliva en una cazuela y añadir el ajo y la cebolla. Remover hasta que se doren.
- 2
Añadir a la cazuela las patatas cortadas en rodajas y una pizca de sal. Remover para mezclarlo todo y añadir agua o caldo de pescado hasta cubrir todo. Dejar hervir 10 minutos.
- 3
Añadir el perejil picado muy fino, remover todo y dejar hervir 10 minutos más.
- 4
Finalmente, añadir las rodajas de merluza limpias, salpimentar al gusto y dejar hacer hasta que la merluza esté en su punto. Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana SG le encantará ver cómo quedó.
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