Galletitas integrales de coco con chips de chocolate

Mariana Vega
Mariana Vega @cook_26956654

Pensé en cómo podía hacer unas galletitas dulces con chips de chocolate un poco más saludables y así me salieron. Nunca pensé que iban a quedar tan ricas y esponjosas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30m horno medio
20 raciones
  1. 3 tazasharina integral
  2. 1 tazaharina común
  3. 1 tazacoco rallado (o más a gusto)
  4. 3 cucharadas colmadaspolvo para hornear
  5. 100 grchips de chocolate
  6. 2huevos
  7. 1/4 tazaaceite (cualquiera neutro)
  8. 1/4 tazamanteca derretida
  9. Agua (cantidad necesaria, yo le puse para 1 masa chirla)

Paso a paso

30m horno medio
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes secos en un bol

  2. 2

    Luego batir los huevos y apartar. En el bol con los ingredientes secos, colocar el aceite y la manteca derretida. Luego un poco de agua para que se enfríe y por último los huevos.

  3. 3

    Integrar todo agregando agua para lograr la consistencia deseada. Yo hice la masa más chirla porque no me gusta amasar y luego coloque 1 cucharada grande de masa para cada galletita y distribuir con tenedor en una fuente grande.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mariana Vega
Mariana Vega @cook_26956654

Recetas similares