Bechamel con Monsieur Cuisine

Que bien sabe una buena bechamel casera y qué fácil de hace con el robot de cocina Monsieur Cuisine PlusCon esta rica bechamel podemos preparar unos canelones, huevos rellenos, coliflor al horno, macarrones gratinados...Un sinfín de recetas deliciosas.

Esta receta de bechamel es para usarla como salsa para una lasaña, unas espinacas.... Para unas croquetas usar menos cantidad de leche para que quede más espesa.#CocinaSolidaria

Aprendí a hacerla con mi abuela siendo pequeña. Lo que me dejó muy claro es que lo más importante es que la harina no quede cruda y dar vueltas todo el rato para que no se pegue!

Bechamel de calabacín ligera con Monsieur Cuisine Connect, perfecto para meter verdura en la comida.Adaptada a partir de la receta de Yiya en la Cocina en YouTube.

Un tipo de salsa que puedes utilizar en infinidad de platos y que en el robot se hace de forma rápida y limpia.A mi me gusta poner nata para cocinar y leche (yo uso semidesnatada) para darle un poquito más de consistencia y sabor, aunque se puede poner sólo leche, la cantidad que suman los dos ingredientes (500 ml.)

Receta de bechamel con cebolla fácil de preparar con la que podremos hacer croquetas, lasañas, etc.

Bechamel con mucho sabor y muy cremosa. Perfecta para una lasaña, una carne, o algo relleno (yo la use en una calabaza rellena). O para cualquier cosa que deseemos de acompañamiento. También puede valer para croquetas, aunque yo la hago diferente en ese caso.

Esta es la receta para 4 personas. fijense bien en el número de comensales de las recetas en las que vayáis a usarla y usen los ingredientes que aquí muestro en la proporción. Por ejemplo si es para 2, pues poner la mitad.

#CocibaMundial2018 Francia es muy típica. A mi me sale para 2 bandejas de canelones.

La típica salsa blanca italiana para acompañar nuestras preparaciones.

Un complemento para infinidad de platos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=h2s2rDxBM6I

Bechamel con aceite de oliva

Mi madre siempre ha hecho la bechamel con cebolla, y yo si la hago en el robot no le pongo, pero si la cocino como ella al fuego, sí.Aunque igualmente está riquísima, ¿verdad?Pues aquí os dejo la receta que preparo si la voy a usar para alguna receta que necesite horneado, que no es tan densa como la que hago para croquetas.#RecetasConLeche #bechamel

Hola amigas/os,La salsa de bechamel, la suelo utilizar bastante.Ocurre que cuando hago alguna receta con BECHAMEL que me explicó mi profesor Chef Paco en un curso de cocina, NO QUIERO ESTAR REPITIENDO en cada receta que la uso, todos los ingredientes y la elaboración o tener que copiar y pegar de las recetas mías y como no uso ninguna otra forma de hacer la bechamel, me viene bien dejarla publicada y así en próximas recetas, pondreis ver en mi recetario la "bechamel recetas de chef", como la titulo en esta presentación.GXL (Gracias por leerme)

Una salsa madre base de otras muchas, está hecha con leche infusionada y un roux blanco hecho a partes iguales con mantequilla y harina.

Aquí os traigo una versión un pelín diferente a la bechamel de toda la vida. Es igual de fácil y le puedes dar un toque diferente a tus recetas. La podemos hacer más líquida y ligera y usarla como una salsa o algo más espesa para hacer croquetas o tomarla de aperitivo.

Mi primera vez haciendo una bechamel, algo que me daba pavor y resulto ser sencillo y delicioso. Tenéis que probarlo!https://youtu.be/fHu_NPkR85Yhttps://www.youtube.com/channel/UC6nlflQhKw3VX1eyTqNJm7A?sub_confirmation=1

¡Una pedazo de salsa para acompañar todo lo que os podáis imaginar! Desde la típica cobertura de los canelones o lasaña hasta acompañarla con unas espinacas o unos espárragos o para nuestras maravillosas croquetas. Y las variantes también pueden ser múltiples. Hoy os traigo una bechamel para cobertura de canelones, lasaña, verduras... Esta no es la típica de las croquetas. ¡Esa para otro día!

Normalmente la compro en tetrabrik pero aprovechando que he heredado un thermomix... #cumplimos5

Fácil y rápida. La podemos usar para mil recetas y no sale cara hacerla. Es más rentable que comprarla hecha y se hace con ingredientes que solemos tener en casa, así que si queremos hacer una lasaña o cualquier otra cosa y no tenemos no hace falta ir corriendo a comprarla.