En el vaso de la licuadora colocamos los ajos y el zumo de un limón licuamos hasta tritutar el ajo a continuación agregamos el huevo y licuamos por un minuto mientras seguimos licuando vamos agregando el aceite en forma de hilo poquito a poquito (cuando se este agregando el aceite la licuadora no se apaga en ningún momento). A medida que se va agregando el aceite la mayonesa va a ir espesando.

Luego agregamos la sal y pimienta y volvemos a liguar unos segundos luego le agregamos el cilantro, orégano y mostaza y continuamos licuando como está bien espesa ayúdate con un palo de brocheta para que todo se licue bien. (Apaga la licuadora cuando vayas a mezclar con el palillo de brocheta). Prueba para rectificar sabor si le falta un poquito de sal agrega.