Papa Rellena Peruana receta de mi suegra

Esta receta la preparé en esta ocasión porque siempre ha sido mi plato favorito pero nunca supe como hacerlo, hasta este día, gracias a la ayuda de una gran amiga, Mercedes 😊. Así que les comparto mi primera receta de papa rellena.

Papa rellena de feria

Receta típica de Perú 🇵🇪🤗

#platounicoMe encanta la patata en todas sus variantes. En este caso está rellena con Carne picada de pollo, pero el relleno puede ser a tu elección ( queso, verdura, cebolla caramelizada etc)

Es la receta de la abuela de mi marido y soy feliz compartiendola con ustedes 😊 .. Es una receta que está hecha en cantidad porque fuimos muchos comensales.. Si son pocos es menor cantidad de todo .. Yo lo hice mucho a ojo más que cantidades presisas !Rindió más o menos para 40 papas y sobró un poco de relleno!

Está fondue de papa es un acompañamiento perfecto para carnes asadas o puedes convertirlo en tu plato principal añadiendo un buen relleno.De relleno puedes hacer lo que más te guste, en esta receta te enseño los dos más clásicos: de bacon y cebolla y con carne molida.

Receta y vídeo de la receta de Papa rellena (Cocina Peruana y criolla) elaborada por el Instituto de los Andes. Es laboriosa pero merece la pena. Aunque en Perú es un entrante, puede convertirse perfectamente en un segundo plato. Es muy nutritiva, energética y exquisita.Vídeos: Papas rellenas

Como hice en la receta del pastel de coliflor.... he cogido un popurrí de varias recetas de aquí... haciéndola a mi manera....

Esta receta la hacia mi suegra, la abuela Luisa. Y yo trato de hacerla con el mismo cariño que ella la hacia. Es muy laboriosa ya que el preparar todos los ingredientes lleva su tiempo y a mi me gusta tenerlo todo preparado y a continuacion ir haciendo todos los pasos. Es un plato unico y te quedas muy satisfech@.

Con poco más de tres ingredientes comida sana y rápida ( si en lugar de salsa de tomate se hace con salsa barbacoa queda un toque muy rico )

Este plato es un homenaje a mi suegra maria. Ella me enseñó a hacer este plato tipico de su casa, de su pueblo, bujalance (cordoba)... y ahora seguimos un nuevo reto... hacerlas como ella de ricas.Plato sencillo en sus ingredientes, pero con el sabor de las cosas echas con cariño.... os animo a que las probeis.... ha hacerlas.. y ha comerlas.... os sorprenderá su sabor...

Queda muy bueno como el pastel de patata pero enrolladoProbarlo a los niños les encanta y lo podéis rellenar al gusto

Te dejo el enlace del vídeo de como lo hice:https://youtu.be/uCmxXl1ISFcQuería hacer una comida rápida económica y pensé en esta receta y del ver como se le quedaría la cara a mi comensal que si supiera que es súper sencilla , me quita la estrella michelin que me ha puesto...jajaja #weekendreto

Hace tiempo que tenía ganas de cocinar esta receta.Es una receta donde podemos dar rienda suelta a nuestra imaginación y emplear alimentos que nunca tenemos por costumbre unificados en otras recetas. Es muy entretenida, económica, nutritiva, contundente.El resultado final es espectacular, y nos garantiza un triunfo entre nuestros comensales.https://www.youtube.com/user/JOANPENA2https://www.facebook.com/joseantonio.penanavarro

En casa es uno de los platos para aperitivo que más nos gusta, espero que vosotros lo disfrutéis mucho y me mandéis vuestra foto o comentario... ¡¡ a comerrrr!!#cuchillosarcos

A quién no le gusta la patata asada de una feria pues esta es una forma de comerla cualquier día sin tener que asar nada

Aprovechando la crema de ají amarillo preparé esta papa 🥔 a la huancaína 😋 otro rico plato de la cocina peruana 🤤Se trata de una papa cocida con salsa de ají y luego se acompaña con huevo duro y olivas negras. Se sirve frío y es perfecto para días de calor 💃💃Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbaraFeliz viernes 😘😘

¡Hola! Hoy te traigo una deliciosa receta peruana que no puedes dejar de probar: causa limeña de pollo, a mi manera, ya que no tengo papas amarillas y por fuerza tengo que usar la patata blanca que encuentras en cualquier supermercado. Es una mezcla perfecta de sabores, con papa amarilla, aguacate y pollo, que te transportará directamente a Perú en cada bocado. He utilizado pasta de ají amarilla casera no la envasada que pica como mil demonios. ¡Acompáñame y descubre cómo preparar esta joya de la gastronomía peruana!.

https://www.youtube.com/watch?v=QKkuZ3KBuyo La Causa Rellena es uno de los platos mas tradicionales de la cocina peruana. Es un plato frio, ideal por el verano, hecho de papas, avocado, atun y huevo duro. Una receta Rica, saludable y ligera.

Una buena forma de comer la patata asada, está tan rica, la recomiendo en Verano.

El lomo saltado es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Su preparación es sencilla. 5 sencillos pasos para prepararlo.

Me encanta la patata pero resulta monótono comerla siempre igual así que de vez en cuando me invento otras maneras de prepararla y esta vez di en el clavo porque está de "rechupete"

Esta es una receta de mi madre muy rica!!!

Vi esta receta en internet y me gustó. No tenía título y la he llamado tortitas de papá, pero en realidad puede ser un pasapalo, tapas o botanas. También se puede usar como acompañamiento. Muy fáciles de hacer.

La gastronomía peruana es de las más reconocidas en el mundo por su variedad.La historia del Ají de gallina (o de pollo) es bastante peculiar porque nace de un sabor totalmente opuesto al actual y, es que cuentan que con la llegada de los españoles, también llegaron nuevos productos al país.Alrededor del s. XVI, el plato: menjar blanc, llegó al Perú (pero no como lo conocemos ahora), era un potaje dulce compuesto por manjar blanco, arroz y trozos de pollo. Pero los cocineros peruanos crearon una fusión increíble. Reemplazaron todos los ingredientes dulces por, ají, pecanas, cebolla, ajos, trozos de pan y papas, dando nacimiento al plato que hoy conocemos.Y ya en 1839, el plato se volvió totalmente popular en Lima, y es que los cocineros peruanos supieron acomodarse a los insumos lugareños y deleitar al exigente paladar local.(Sumamos esta receta a la temática: Semana internacional — viajamos por los sabores del mundo🌏🍽—).#cometeelmundo

Este Pastel de patata que puedes rellenar con lo que más te guste y darle un toque distinto cada vez, es de esas recetas que, por su sencillez y versatilidad, me encanta. Es fácil de transportar, o sea, que si lo preparas con antelación y lo haces en un tupper específico y que aguante el horno, te lo puedes llevar a esas excursiones o comidas familiares que raro es que haya comida para alguien como tu. Probadlo y me contáis!!Ah, por cierto!! Esta receta es una versión Vegana de una receta Árabe... ☺Podéis Ver la Video-receta a través de este Link:https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=frZihpxtBnQPasaros por mi canal, suscribiros, dejadme Likes y compartir, es gratis y me ayudáis a seguir compartiendo recetas. 😘👍

La tortilla de patatas! Y a ti como te gusta? Poco hecha, jugosa, bien cuajada..? Menos mal que en casa no tenemos ese dilema, soy consciente que a mis tortillas les "falta" un huevo de más siempre, pero es que en casa nos encanta así, muy rellena, huevo el justo y poco echa! 🤤

Me encanta poder hacer esta receta y transportarme de alguna manera a esos días en los que le rogaba a mi padre que me comprase una al terminar la ruta de la 🎡!!!!😍😍😍espero os guste y la disfrutéis ☺

Si quieres una patata asada de feria cualquier día del año, esta es mi receta, pero admite los ingredientes que más te gusten!