Crema de calabaza, zanahorias y gambas
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Ahora que parece que ya vienen los fríos ... nada más apetecible que una buena crema. Una cena o entrante de lo más apetecible.
Crema de calabaza, zanahorias y gambas
Ahora que parece que ya vienen los fríos ... nada más apetecible que una buena crema. Una cena o entrante de lo más apetecible.
Paso a paso
- 1
Sacamos las primeras capas de la cebolla y la troceamos en trozos no demasiado grandes. Si utilizáis puerro, peladlo, lavadlo, secadlo y picadlo en trozos medianos.
- 2
Raspamos, lavamos y cortamos en rodajas un poco gruesas, la zanahoria. Pelamos, lavamos y troceamos, la patata y finalmente, retiramos la piel y semillas de la calabaza y la cortamos en dados.
- 3
En una cazuela con fondo, ponemos a calentar tres cucharadas de aceite. Rehogamos en él la cebolla (y/o el puerro) hasta que empiece a quedar transparente. Añadimos la calabaza, la patata y la zanahoria y rehogamos hasta sofreír un poco. Unos 5 minutos bastarán.
- 4
Salpimentamos, cubrimos con el caldo y dejamos que cueza unos 25 minutos hasta que estén las hortalizas blanditas.
- 5
Retiramos y trituramos hasta lograr una crema muy fina. NOTA: si ha quedado muy caldosa, retira parte y resérvalo.
- 6
En una sartén salteamos las colas de gamba con un poco de sal y polvo de ajo. Retiramos y reservamos.
- 7
Servimos la crema bien caliente y decorada con una tostada de pan picada, las colas de gambas salteadas y cebollino picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1401459
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
Leer más Recetas similares
-
Sorrentinos de calabaza con crema de almendras
Es una excelente receta para aquellos que amamos las pastas en todas sus formas y también para la gente que se anime a nuevos sabores o que nunca los hay probado. Se los recomiendo!
-
Crema de calabaza, zanahoria y batata
Cuando llega el otoño y los primeros fríos, no hay nada mejor que una buena crema de verduras, reconfortante y muy saludable. ¡Te encantará!
-
-
Crema de calabacín con gambas
Crema de calabacin con puerros y gambas,adornada con pimenton .
-
Crema de calabaza al curry con gambas
Es una rica crema de calabaza, zanahorias, Curry y una brocheta de gambas o langostinos. Deliciosa para recibir a los amigos y para diario, si suprimimos los gambas, también está buenísima. Podemos sustituir las gambas por langostinos o por virutas de jamón.
-
-
Crema de calabacín, calabaza y zanahoria
Una crema deliciosa 😋 que viene genial para este calorcito.Calorías 454, 4Grasas 5, 8Carbohidratos 80, 6Proteínas 19
-
Crema de calabacines y gambas
Crema de calabacines y gambas con un toque de apio y compuesto de especias Pumpkin pie Spice. La foto de la portada de la receta no le hace justicia a la receta pero esta espectacular. Es curioso como se pueden fusionar estos dos ingredientes tan distintos y acabar en un plato tan exquisito.
-
Crema de calabaza
Con la llegada del otoño y el frío, apetecen recetas más calentitas. Esta crema es riquísima y fácil de hacer. Mi ingrediente especial es la cúrcuma, que es la que la hace tan sabrosa, tiene multiples beneficios por lo que es bueno introducirla en nuestros platos.
-
Crema de Calabaza y Zanahorias
Una crema calentitaque te ayude a recuperar fuerzas después de un día de trabajomás todo lo que tienes que hacer al llegar a casa .
-
Crema de calabaza y zanahorias
Las cremas son un primer plato estupendo, y está queda muy suave y cremosa.
-
Crema de calabaza
Venga, arrancamos tiempo de cuaresma y tiempo de limpieza gastronómica.Pues adelante con esta rica crema de calabaza.https://boproveito.blogspot.com.es/2017/02/crema-de-calabaza.html
-
Crema de calabaza, zanahoria y cebolla
Una receta sencilla para calentarnos en momentos de frío
-
Crema de calabaza y zanahorias
Hoy vamos a cocinar una deliciosa Crema de Calabaza y Zanahorias. Es un plato muy fácil de preparar y si lo hacéis en casa, veréis que os gustará mucho. Queda muy bueno y sabroso.Vídeo: Crema de calabaza y zanahorias
-
Crema de calabaza y gambas navideña
La calabaza, es un producto que además de Hallowen, en algunas comunidades, es típica hacerla en las fiestas Navideñas.Esta es una crema muy ligera y sabrosa. Espero que os guste
-
Crema de berenjenas, calabacín, patatas y zanahorias
Llegó el frío, sobre todo se nota por las noches, así que no se me ocurre nada mejor para entrar en calor que una crema bien caliente para cenar. Es muy sencilla de hacer, huele de maravilla y sabe mejor.
-
Crema de calabaza, zanahoria y puerro
Recién ha entrado el otoño y empieza a hacer algo de fresco sobretodo en las mañanas y noche, así que ya empieza a apetecer cremitas de verdura caseras. Ñam!
-
Crema de puerros, zanahorias y calabacín
Estamos en junio y ya queda nada para el verano, pero aún refresca un poco por las noches y apetece algo caliente para cenar, así que vamos con una crema muy suave, rica y nutritiva. -
-
Crema de calabaza con langostinos
Compre la calabaza para hacer algo dulce, pero esta semana con las galletas y los panellets, más dulce no. La crema de calabaza en casa nos gusta mucho y tiene pocas calorías.
-
Crema de calabaza
Una exquisita Crema de Calabaza con la que deleitar a la familia o a los invitados. Un sabor sorprendente que podemos enriquecer con queso rallado y/o chorizo de guisar salteado.Vídeo: Crema de calabaza
-
-
Crema de zanahoria, calabaza y batata
Si te gusta la crema de zanahoria y calabaza, sin duda ésta te encantará. Tiene un toque distinto, muy sabroso y que engancha. Espero que os gusta tanto como a nosotros.
-
Crema de calabaza y zanahoria
Una crema con mucho sabor. Os la dejo con topping de aguacate o de jamón...
-
-
Crema de calabaza y zanahoria
Como curiosidad explicaré que entre las diversas versiones de ésta receta suele servirse en Estados Unidos en la cena del día de Acción de Gracias, así como en la cocina australiana. La crema o sopa de calabaza fue muy habitual entre los prisioneros de guerra de los campos de trabajo del Norte de Vietnam durante la Guerra, en la cocina haitiana se sirve esta sopa (joumou) durante el desayuno en la celebración del Año Nuevo.He hecho diversas cremas, tanto de calabaza como de zanahoria, pero una con los dos ingredientes juntos, no la había hecho, salió muy rica, la recomiendo.
-
Crema de calabacín, calabaza y puerros
Vamos con una receta muy sana, rica y nutritiva. Es un simple puré de verduras y depende de dónde estéis a lo mejor no apetece mucho algo caliente pero por el norte a la hora de la cena algo caliente gusta. Si ahora por el calor no es vuestra receta, anotar la y hacerla cuando bajen las temperaturas os va a resultar muy agradable. -
Crema de calabaza 🥣
Familia me encantan las cremas con todo tipo de verduras. Para la cena son ideales, en un pis pas listas, vamos a la cocina.
-
Crema de calabaza
Lo más sano y ligero es usar leche. Lo más sabroso, caldo de pollo o carne. Lo más rápido, comprar la calabaza ya pelada, cortada y sin semillas. No pasa nada si la calabaza y/o la patata pesan más, luego compensas poniendo más caldo y listo 😉
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1401459
Comentarios (2)