Tortillon de acelga y espinaca

Paola Nuñez
Paola Nuñez @cook_26925650
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Ingredientes

25 min aprox
2 raciones
  1. cantidad necesariaHarina
  2. 1 tazaleche
  3. 1 pizcasal
  4. 2huevos
  5. Acelga y espinaca (cantidad de acuerdo al gusto de cada uno)

Paso a paso

25 min aprox
  1. 1

    Batimos los huevos.

  2. 2

    Agregar la leche y la sal, seguimos batiendo.

  3. 3

    Posteriormente agregamos la acelga y la espinaca cortaditas en trozos pequeños.

  4. 4

    Vamos agregando la harina hasta lograr una mezcla que no quede ni muy líquida, ni muy espesa. Una mezcla parecida a la de los panqueques.

  5. 5

    Ponemos un cucharita de aceite en la sartén (aceite de acuerdo al gusto de cada uno, puede ser de girasol, oliva u otros) y cuando esté caliente echamos una parte de nuestra masa, damos vuelta y cuando ambos lados estén cocinados está listo 😍 son como panqueques de acelga y espinaca y son muy ricos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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