Patatas a la importancia con pollo (al horno de Mercadona)
josi E. @josi1
Patatas a la importancia con pollo (al horno de Mercadona)
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm aproximadamente. Salarlas, pasarlas por harina y huevo y freírlas.
- 2
En una cazuela poner a pochar el ajo y la cebolla picados. Después añadir el pollo al horno y rehogar.
- 3
Añadir una cucharada de harina y rehogarla bien. Agregar el vino blanco y esperar a que se evapore el alcohol.
- 4
Añadir las patatas rebozadas a la cazuela, cubrirlas con agua y agregar las pastillas de caldo de carne. Agregar también un poco de colorante alimentario.
- 5
Probar y rectificar de sal en caso necesario. Dejar cocer a fuego medio una media hora. Agregar el perejil y servir. Buen provecho!
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