Tarta de cebollas y queso azul en masa dulce
Daniela Burgos @danycocinasimple
La hicieron hace años en cocineros argentinos y es una delicia. Los ingredientes que use son 0 o reducidos en lactosa.
Tarta de cebollas y queso azul en masa dulce
La hicieron hace años en cocineros argentinos y es una delicia. Los ingredientes que use son 0 o reducidos en lactosa.
Paso a paso
- 1
Rehogar en aceite las cebollas cortadas bien finitas. Con sal gruesa. Cuando estén transparentes colocarles la leche. Cocinar 1’ más. Reservar
- 2
Masa: colocar todo en la procesadora hasta formar un bollo y dejar descansar.
- 3
Forrar molde. Pinchar. Colocar papel aluminio y por encima colocar peso. Darle un blanqueado por 10’ a horno medio. Quitar el papel y rellenar.
- 4
Volcar por encima de la masa las cebollas y el ligue con los condimentos que te gusten. Cortar pedacitos de queso.
- 5
Llevar a horno medio hasta que cuagulen los huevos y la crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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