Huachalomo a mi pinta😅👌

Barbara Alejandra
Barbara Alejandra @negry_niquito

Huachalomo a mi pinta😅👌

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Ingredientes

20-30 min
4 personas
  1. 300 grhuachalomo
  2. 1cebolla en pluma (corte grueso)
  3. 1/2pimentón rojo
  4. 2 dientesajo triturados
  5. 1tomate (se lo puse porque estaba muy maduro para ensalada)😅
  6. Aliños a gusto (orégano, aliño completo, pimienta negra molida)
  7. Zanahoria en torrejitas no muy delgadas
  8. 1 cuchcon MAICENA, se agrega disuelta en agua fría 200cc +-
  9. 3 cuchsoperas de soya

Paso a paso

20-30 min
  1. 1

    Picar la carne en trozos considerables, sofreír con el ajo y un poco de aceite.

  2. 2

    Agregar las verduras y seguir revolviendo con el fuego medio.

  3. 3

    Cuando todo se incorpore bien, agregar agua hirviendo hasta cubrir los elementos, dejar a fuego bajo para su cocción lenta🤤

  4. 4

    Cuando esté cocida la carne (se demora muy poco) agregamos la maicena diluida en agua fría y la soya. Se revuelve con mucho cuidado y se deja reposar unos 10 min más a fuego lento para que la maicena haga lo suyo😎

  5. 5

    Yo lo hice con arroz blanco, porque la carne tiene todo lo demás 🤤👌.... que disfruten💐

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Barbara Alejandra
Barbara Alejandra @negry_niquito

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