Brownie de plátano

Maruxaotero
Maruxaotero @cook_12256556

Este brownie es la versión saludable del brownie de repostería convencional. En casa lo hacemos cuando se nos queda un plátano pasado. No necesita azúcar, pues el plátano nos aportará el dulzor que necesitamos.

Brownie de plátano

Este brownie es la versión saludable del brownie de repostería convencional. En casa lo hacemos cuando se nos queda un plátano pasado. No necesita azúcar, pues el plátano nos aportará el dulzor que necesitamos.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2huevos
  2. 1plátano maduro
  3. 40 gharina de avena
  4. 4 onzaschocolate negro
  5. 20 gnueces
  6. Helado al gusto para decorar (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir enérgicamente los huevos e integrar poco a poco el plátano y la harina

  2. 2

    Derretir con cuidado las onzas de chocolate en el microondas e integrarlas finalmente a la mezcla

  3. 3

    Añadir las nueces partidas y mezclar

  4. 4

    Verter en un molde y hornear a 160 grados 15 minutos (textura húmeda, si quieres una textura más seca darle unos 5 minutos más)

  5. 5

    Dejarlo templar y finalmente servir con una bola de helado

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