Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En mi caso utilicé tomate ya frito y masa de hojaldre ya preparada, por lo que la preparación de estos no se tiene en cuenta. De esta forma, inicialmente se precalienta el horno a 180 °C.
- 2
Mientras, se cuece un huevo. Se pican la cebolla y el pimiento y se fríen.
- 3
Se añade el tomate a la masa, junto con el atún y la cebolla y el pimiento fritos. Una vez cocido el huevo, se pica y se añade también.
- 4
Se dobla la masa (o se añade una segunda lámina de masa encima) por la mitad para tapar la empanada y, una vez hecho esto, los bordes para cerrarlos.
- 5
Se pinta la masa con una yema y se le hace un pequeño agujero a la empanada en el centro.
- 6
Se coloca en el horno la empanada y se deja durante 35 min. Finalmente, se saca, se deja enfriar un poco y listo.
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