Bolu ketan hitam kukus

Ika Dhamayanti
Ika Dhamayanti @deacake82
Bandung

Si hitam Enak,lembut dan legit

Source : mak frida

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur
  2. 1 sdtsp
  3. Garam
  4. Vanili
  5. 200 grgula pasir
  6. 250 grtepung ketan hitam
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 200 mlminyak (me: 100gr margarin(dilelehkan)+100ml minyak)
  9. Toping: buttercream secukupnya,parutan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Telur,gula,sp,vanili dan garam mixer dgn kecepatan tinggi sampai mengembang,kental dan berjejak

  2. 2

    Masukkan tepung ketan+baking powder sambil di ayak ya...mixer lg dgn kecepatan rendah

  3. 3

    Terakhir masukkan margarin+minyak aduk balik dgn spatula

  4. 4

    Masukkan adonan ke dlm loyang tulban(me: uk 22) yg sudah di olesin dgn margarin sebelum masuk kukusan hentakkan utk menngeluarkan gelembung udara

  5. 5

    Terakhir kukus selama 35 menit tes tusuk ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Dhamayanti
Ika Dhamayanti @deacake82
pada
Bandung

Komentar (2)

irma anissa
irma anissa @IrmaBujalal_30
si bunda lupa yaak
kocok telur,sp,garam tp lupa masukin gula nya heheheh....

Resep Serupa