Paso a paso
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Previamente precalentamos el horno a 200°C
- 2
Picamos la cebolla en trozos pequeños y luego la pochamos en una sartén con aceite de oliva, Unos 5 min y dejamos repasar.
- 3
Echar en un bol grande los 12 huevos y batimos con un tenedor, luego agregamos la cebolla pochada.
- 4
Luego agregar los dos vasitos de yogur natural y la margarina del tiempo.
- 5
Seguimos mezclando con un tenedor y agregamos de a poco la harina de maíz y sal a gusto.
- 6
Una vez que integremos todo la harina de maíz, Vamos ir añadiéndole la leche hasta que la mezcla quede homogénea.
- 7
Luego agregamos el queso fundido o queso muzarella rallado, Dejamos reposar 5 min. Metemos al horno 45 min arriba y abajo a 200°C. (Pinchar cuando esté doradilla).
- 8
Y así es como te va a salir. cortamos en trozos pequeños y cuadrados.
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Sopa Paraguaya
El ingrediente principal de la sopa paraguaya es la harina de maíz. La sopa paraguaya no puede faltar en las parrilladas que se cocinan en Paraguay, que suelen estar compuestas por una mezcla de carnes de distintas especies y van acompañadas con productos vegetales como la mandioca, el maíz, el choclo, la batata y la calabaza. Araceli -
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Sopa paraguaya tradicional
La sopa paraguaya es una receta típica de Paraguay, país que limita con el litoral argentino, por lo que en las provincias argentinas que se encuentran en dicha zona del litoral ( Chaco, Corrientes, Formosa, Misiones, Entre Ríos) es costumbre preparar y disfrutar de esta riquísima sopa, que en realidad no tiene el aspecto característico de una sopa más bien parece una tortilla al horno, o un soufflé de queso y cebolla, según la manera en que se le añadan los huevos.Los ingredientes que la caracterizan son la harina de maíz, la cebolla y el queso, que junto con la leche y los huevos dan origen a esta deliciosa receta. Se la puede elaborar para la cena, también como entrante en cualquier comida. Cortadita en porciones pequeñas es ideal para aperitivos siendo unos deliciosos bocaditos de queso y cebolla. A prepararla, no pueden perdérsela Gabriela Diez -
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Sopa Verde
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