Rosquitas para vender
#momentocookpad Con esta receta mi familia y yo pasamos otoño invierno y principios de primavera del año 2018, no teníamos trabajo, hicimos para probar y terminamos vendiendo casi todos los días!! Gracias Ailen porque esta receta aún sigue en nuestras vidas!!
Rosquitas para vender
#momentocookpad Con esta receta mi familia y yo pasamos otoño invierno y principios de primavera del año 2018, no teníamos trabajo, hicimos para probar y terminamos vendiendo casi todos los días!! Gracias Ailen porque esta receta aún sigue en nuestras vidas!!
Paso a paso
- 1
Hacer una esponja c la levadura un poco de leche tibia, una cucharadita azúcar y 1 cuch de harina, dejar que descanse
- 2
Formar una corona, agregar el azúcar la margarina o grasa, la esencia de vainilla la ralladura de limón y los huevos de a 1, batiendo o revolviendo cada vez
- 3
Agregar alternado el fermento de levadura y la leche, que no quede una masa seca ni chiclosa, sino más bien tierna
- 4
Amasar y dejar descansar, cuando esté lista desgacificar estirar de 1 cm de espesor y cortar con cortante de su preferencia, estos han sido los míos!!
- 5
Dejar levar las piezas cortadas, y luego freír en grasa de vaca o aceite, colocar servilletas de papel en un bol grande e ir poniendo las piezas paradas, para que absorba el resto de la grasa y no queden grasientas o aceitosas, espolvorear con azúcar si lo desea
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