Pan francés
Recetas K-seras @caro_recetas
#cursoscoodpak
Me encantó esta receta de pan, súper fácil de hacer, rico y esponjoso. Gracias Romi
Pan francés
#cursoscoodpak
Me encantó esta receta de pan, súper fácil de hacer, rico y esponjoso. Gracias Romi
Paso a paso
- 1
Colocar en forma de corona la harina, en los bordes la sal
- 2
Disolver la levadura en el total del agua tibia, y agregar en el centro de la harina. Integrar de a poco con los dedos hasta formar una masa
- 3
Llevar a la mesada y amasar por 10'. Dejar reposar 10' más
- 4
Estirar en forma de rectángulo y cortar de acuerdo al pan que queremos realizar, por ejemplo si queremos hacer miñón los bollitos serán de 30 gr cada uno
- 5
Armar nuestros panes del tamaño deseado y llevar a una placa, hacer cortes, espolvorear un poco de harina y llevar a horno fuerte (200°) por 15 o 20' dependiendo del tamaño, o hasta que esté dorado por abajo
- 6
Disfrutar de un pan súper esponjoso, fácil y rico 🤩
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas K-seras le encantará ver cómo quedó.
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