Pastel de papa con atún 😋
Súper fácil y rico pastel para darle un giro al atún. Receta familiar
Pastel de papa con atún 😋
Súper fácil y rico pastel para darle un giro al atún. Receta familiar
Paso a paso
- 1
Pelar y cocinar las papas con sal al gusto hasta que tomen consistencia blanda y aplastarlas hasta conseguir un puré de las mismas
- 2
Picar las cebolla blanca en pedacitos muy pequeñitos y mezclarlos con el puré de papa y la 1/2 cucharadita de pasta de ajo
- 3
Añadir a la mezcla de papá el huevo crudo y mezclar para homogeneizar los ingredientes
- 4
Picar el pimiento amarillo en trozos pequeños y mezclar con el atún enlatado
- 5
Calentar una pequeña cantidad de aceite en un sartén y posteriormente colocar una capa de puré de papa de aproximadamente 3 cm
- 6
Encima colocar una nueva capa con la mezcla de atún
- 7
Finalmente colocar encima de la capa de atún una nueva capa de puré de papa con cuidado (se puede usar una cuchara para esparcir la mezcla cuidadosamente)
- 8
Tapar el sartén y mantener a fuego bajo por 10 minutos
- 9
Girar cuidadosamente el pastel ayudándonos con un sartén del mismo tamaño previamente engrasado o una espátula
- 10
Mantener por 10 minutos más el pastel en fuego bajo para que se dore el otro lado del mismo
- 11
Retirar el pastel y servirlo con ensalada fresca y mayonesa al gusto
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