Sándwiches de ternera 👈🥳 | Paso a paso 🥪🥩 Clásico argentino
Nelson Comida Casera @nelsoncomidacasera
#caminodesabores #esperanza El sándwich de ternera es un clásico en Argentina. Se hace con un corte de carne de res llamado peceto (muchacho, lagarto, pollo ganso) y se usa pan de miga otro clásico argentino, si no tienes, puedes usar pan blanco en rodajas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavate las manos e higieniza bien la superficie de preparación y los utensilios.
- 2
Hierve el trozo de peceto por 1 1/2 hora con sal y pimienta a gusto (yo usé una cucharada de sal y 1/4 cucharadita de pimienta blanca). Córtala en fetas (rodajas muy delgadas) si puedes llevarla a un lugar donde te la corten con máquina mejor.
- 3
En un recipiente coloca un chorro de salsa inglesa en el fondo y comienza a disponer capas de peceto y salsa hasta que toda la carne quede humedecida con la salsa.
- 4
Te debe quedar como en la foto. Con salsa en toda la superficie. No importa si te pasas y queda totalmente mojada en salsa. Solo debes escurrir las fetas antes de ponerlas en el pan.
- 5
Corta el tomate en rodajas delgadas y la lechuga en fina juliana o como hice yo que use directamente la hoja entera.
- 6
La mayonesa que se usa en estos sándwiches debe estar rebajada con unas 4 a 6 cucharadas de agua y 2 a 4 cucharadas de aceite. Batir bien hasta incorporar y que quede cremosa pero menos densa que la mayonesa.
- 7
Prepara tres panes y untadas con mayonesa. Estos sándwiches son triples.
- 8
Dispón la carne en un pan coloca un pan arriba, una capa de tomates y luego la lechuga. Al final tapa con la tercera capa de pan.
- 9
Y listo! A disfrutar estos sándwiches que son una verdadera delicia. Te cuento que de un día para el otro quedan aún mejor porque se humedece un cierto grado el pan. Salud! Y comparte un cooksnap cuando los prepares.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelson Comida Casera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14099237
Reacciones
Escrita por
Hola amigos y amigas! Soy Especialista en Marketing Digital e Ecommerce, Programador y Profesor de Inglés, me encanta cocinar y sobre todo me encanta comer. Siempre investigando nuevas comidas, nuevos sabores.http://www.nettogrowthpartners.com
Leer más Recetas similares
-
Sándwiches fritos
Exquisitez en minutos. Hace tiempo me pasaron esta receta hoy la hice para una reunión de amigas; y grande mi sorpresa cuando me dijeron "¿cómo hiciste la masa"? no se ha notado, ni sentido en la boca como un pan de sándwiches comprado. Mi sándwich terminó en segundos.
-
Sándwich fácil y fresquito 🍃
Si nunca te hiciste un sándwich con pan de viena (o para pancho) esta es tu señal para hacerlo ✨Tendrá poca pinta pero en sabor 10/10
-
Ensalada de poroto
La ensalada de poroto infaltable en reuniones familiares o eventos, tiene variantes en verduras pero lo clásico es que no le falten huevos duros. ¡Vamos a la receta!
-
Patitas de pollo a la mostaza en Airfryer
Sencillo, rápido, económico y light!
-
-
Budín de pan con leche condensada
Si te sobran rodajas de pan y no sabes que hacer con ellas esta receta es para vos! 🤩
-
Bifes con cebollas y huevos
Día ajetreado? No hay drama, en 20 minutos estarás disfrutando este sabroso plato! El tipo de corte de carne de res puede ser lomo, lomo bajo o bife angosto.
-
Chupin de pescado
Se utilizo un pescado dentro de la gama de las variadas, llamado PICO DE PATO, el mismo proviene de la familia de los tiburones, pez de agua dulca y de fondo, sin escamas. Mi receta participa en el #retoSemanaSanta
-
Ajonesa o salsa de ajo sin huevo al estilo árabe para shawarmas
Es de origen árabe. Se usa para los famosos shawarmas (lomitos con pan árabe). Se le puede agregar yogur en vez de leche que sería la original. Solo que esta es mi variante, pues se puede hacer con leche deslactosada y se pueden utilizar en las dietas ketos, también las personas con intolerancia a la lactosa y podes usar como aderezo en carnes y ensalada!!!
-
Ensalada de Papas
Una ensalada deliciosa, un clásico de la mesa para acompañar el asado de los domingos, o si quieres servirlo como una entrada también es una opción válida. Varían en sus ingredientes, pero la clave de esta ensalada, en mi opinión está en la mayonesa... me cuentan luego qué tal les salió! A disfrutar 😘
-
Empanada de mandioca
Es un plato tipico de Paraguay, en nuestro idioma guarani llamado Pastel Mandi'oDeliciooso!!
Fermart -
Risotto clásico o a la Parmegiana
⚠️Es un preparado con un importante aprote de grasas.💡Opción de almuerzo para acompañar con una buena ensalada y una porción de carne magra como pechuga de pollo, respetando así la distribución del plato saludable.
-
Salsa César para la famosa ensalada
Se acerca el verano y la ensalada César es una de las grandes elecciones del menú familiar. Aquí va la receta de la salsa césar casera, es fácil y deliciosa.La famosa ensalada es un invento del chef del restaurante Cardini, Remigio Murgia. Esta ensalada fue en honor a su dueño, César Cardini. Desde entonces se ha ido popularizando por el mundo. -
Ensalada César rápida
No es la verdadera verdaderisima, pero de a poco voy aprendiendo y realmente quedó muy buena 🤤
-
Sandwich Veggie
Estoy en modo sobrevivencia gente, así que solo hagan este delicioso sandwich les juro por Diosito Santo que es super rico bajo en calorías asi para cuidar la figura y darse un gustito de vez en cuando. #sandwichmania
-
Ensalada César con pollo, versión moderna
La ensalada César original, es una de las ensaladas más conocidas en todo el mundo. Normalmente, pensamos que la ensalada César lleva pollo, pero todo lo contrario. La ensalada César tradicional no lleva pollo a la plancha, y se llama así en honor a su inventor, César Cardini.Hagas la receta clásica o esta versión moderna de la Ensalada César, es importante que tanto el aliño o salsa césar como los picatostes, sean caseros pues aportarán un extra de sabor a esta receta. (Podes ver la receta de la verdadera ensalada original que también publiqué) -
Pan nube
Quieres pan, pero no puedes comer harina de trigo. Entonces la solución es un pan nube, que fácilmente se puede untar con mermeladas, mantequilla, hacer de él un sándwich con jamón y queso y a olvidarse del pan de trigo. #huevos. -
Marinera de carne vacuna
Un clásico de Paraguay. Nunca decepciona y va con cualquier guarnición!
-
-
Sándwich gigante receta de mi gran amor mi papá 😍😋😍
Me inspire en el porqué lo EXTRAÑO Y APARTE CON EL CLIMA CÁLIDO ES UNA COMIDA GENIAL
-
-
Chipa almidón
Se dice que el origen del chipá es el mbujape, un pan que elaboraban los indígenas guaraníes. Está preparado a base de almidón de mandioca y queso semicurado, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay, también se consume en partes de Argentina y Brasil, existen muchas variedades. En Paraguay se vende casi en todas partes. La mayor fabricación se encuentra en la ciudad de Barrero…
-
-
Pan de almendras 2
Tengo una receta publicada de pan de almendras, la hice muchas veces , por ser rápido el preparado y un pan muy sano Muy rico por cierto, pero me parecía muy compacta; entonces cambié el método para tener un pan de almendras esponjoso.(Logré un pan esponjoso, sólo que no pude cortar, porque la vendí 🤗🤗👌👌) incluiré la foto de las rodajas en la próxima)..#fit. -
Soja salteada con pasta
Esta receta rápida fue así re improvisada porque cero ganas de cocinar llegue cansada a casa después de un día de guardia entonces quería algo rico y rápido y no me refiero a una pizza o hamburguesas, la foto no es muy presentable pero es riquísima les juro para los que son veganos/vegetarianos hace poco el preparado de esta carne de soja es deliciosa les prometo no se van a arrepentir , pruébenlas! -
Strogonoff de carne primal
Delicioso strogonoff de carne de Res con fideos de zucchinis! Bajo en carbohidratos y sin gluten! -
Pechuga Papillotte
Presentar sobre el plato con un corte en la superficie para terminar de abrirlo al momento de consumirlo.
-
Pizzeta Simon Casera
Estas pizzetas los hice con pan, es muy económica y se puede hacer con cualquier tipo de pan, yo los hice con los panes de hamburguesas porque los tenía en mis alcance, y el.nombre Simón lo puse por mi hijo que le encanta esta pizzeta súper rápida, espero que a ustedes también les gustes😁😊
-
Costilla de cerdo a la olla
Para sorprender a tus invitados. Fácil y rápido con lo que tienes en casa.
-
Ensalada césar caserita
Esta ensalada está totalmente dedicada a aquellas personas que les encanta cuidar su figura, y por que no, también su bolsillo jaja ya que cuenta con pocos ingredientes que comúnmente tenemos en casa!Muchas veces, tenemos antojos de platillos ricos, pero no tenemos ganas de estar mucho tiempo en la cocina, así que hoy te traigo este paso a paso y los ingredientes que vas a necesitar para esto!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14099237
Comentarios